又係一個輕輕鬆鬆嘅晚上,相約幾位朋友仔出嚟食飯傾下計。今次朋友仔帶我去一間勁浪漫嘅法國餐廳,話事話……我咁大個女都係第一次食法國菜呀~
一入到去就已經俾餐廳內環境吸引住,整個佈置真係勁靚,好浪漫嘅感覺呀~
我地一行四人就先係一個咁好嘅環境下開始用餐啦~
頭盤嘅法式焗田螺配蒜蓉香草牛油~
田螺肉好容易就可以取出,佢嘅肉質又軟又嫩滑,連埋啲蒜蓉香草薯蓉一齊食汁,都真係幾好味呀!
另一個頭盤就係香煎鵝肝伴蘋果酒燴蘋果圈配砵酒汁~
坦白講我都係第一次食鵝肝,估唔到肥鵝肝煎得外層有少少乾身但內裡仲係軟綿綿,而且一啲羶味都無。
配埋甜甜嘅蘋果一齊食,好似中和左鵝肝嘅一種油膩,真係令我好回味呀!
傳統法式芝士焗洋蔥湯~
酥皮湯可以話係我至愛,酥皮加厚厚嘅芝士做皮都係第一次試,雖然看似厚厚的芝士人但其實加埋啲湯一齊飲,一啲都唔覺得好膩,配合埋超多料嘅洋蔥湯一齊飲,感覺真係好清甜,推介呀!
食完頭盤餐湯,店員就為我地送上小小嘅檸檬雪芭,等我地清下個味蕾,繼續食主菜啦~
香煎美國極黑毛豬配黑椒汁~
依個黑毛豬真係可以話我其中一個喜愛菜式,可能係黑毛豬關係,佢肉質都幾厚身,而且好好香嘅豬味,配合埋個黑椒汁一齊食,啖啖肉仲好JUICY添!
香煎新鮮智利鱸魚伴芹菜頭茸配蜜桃汁~
鱸魚嘅質感很鬆軟,不過我個人就比較鐘意食下面嗰啲薯蓉多啲,佢個口感真係勁幼滑,真係好食停唔到口。
芝士焗南瓜鮮蟹肉意大利飯~
單睇賣相都已經好吸引,好香濃嘅芝士味加埋勁多嘅新鮮蟹肉再同啲南瓜及飯一齊煮,而且軟硬適中,食落又啖啖肉,真心推介呀!
最後當然唔少得甜品時間啦!
法式焦糖燉蛋~
其實我真係好鐘意食焦糖燉蛋,所以每次都一定點依個甜品。今次都幾好食,蛋香味都好濃郁,焦糖個厚度都剛剛好好,整體上香脆而不甜。
焗芒果梳乎里~
梳乎厘口感軟滑同鬆化,而且味道不會太甜,平日唔多愛食梳乎厘的我都食唔少呀...…哈哈哈。
開開心心又過左一個晚上,朋友仔介紹又真係唔錯,食物好味環境又好,等我搵個機會捉老公拍拖嚟食返轉,溫馨浪漫一番先得!
浪漫嘅法國餐 Le Marron
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