清邁神級拉花咖啡店

咖啡，拉到個心心出來，算是入門級。

拉到隻天鵝出來，算是不錯。

但拉到以下這麼複雜的圖案，絕對是高手中的高手。

(Photos from Ristr8To)

Ristr8To 是咖啡世界賽拉花組的決賽常客，2015年得到第5名的佳績。實力無容置疑。

我一日內飲了4杯咖啡。
為甚麼？
因為服務員說，它們的Latte至少有88個拉花pattern!
一日飲一杯，差不多3個月先看畢它們有的拉花!所以我當然要本死地飲多幾杯！

(其實，久不久飲這麼多咖啡是無問題的，因為好的咖啡是不會令你失眠的。當晚，我也的確睡得很好XD)

有人會覺得，拉花只是表面好看的功夫，拉花用到大量的奶泡會影響咖啡本身的風味。
我不是品味咖啡的高手，但我覺得它算是我喝過的Latte中最好的一家。(遠比香港某些3D拉花咖啡好很多很多)

所以大家來到清邁，一定要來試試。

這家cafe值得推薦，不單是因為它們的拉花很美，看到它們的Menu, 也是一種享受。

它們的Menu詳細地介紹各種咖啡所用的豆，風味，和大約製法。
在上咖啡時，同樣會有張紙（圖左）說明這杯咖啡的有關資料。（可以拿回家當留念）

由Menu到製成品，都可算是一絲不苟。

所以，我真的十分喜歡這咖啡。
如果大家有選擇困難症，可以看看以上的BlackBoard，它們會教你選出合適的咖啡。

Ristr8To

地區： Muang, Chiang Mai, Thailand