王德利：秋分時節如何養生？

秋分，二十四節氣中的第十六個節氣，每年的新曆9月23日前後。

秋分之「分」為「半」之意，正如春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等，可以說秋分是一個相當特殊的日子。

從氣候上講，秋分是一年中的冷熱交界線，是冬天的前奏，一過秋分，就意味著夜晚慢慢變長，天氣逐漸寒冷起來，養生保健也要格外重視起來。中醫養生講究「陰陽平衡」，因而在精神和飲食上要注意調和。

精神調養

主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧。老人可減少說話，多登高遠眺，讓憂鬱、惆悵等不良情緒消散。同時，秋分後，氣候漸涼，是胃病的多發與復發季節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎的人，應特別注意胃部的保暖。

俗話說「傷春悲秋」，也有「秋風秋雨愁煞人」之言。在精神養生方面，由於秋季天氣的變化，人們的情緒也容易受到影響而產生「悲秋」之感。所以秋分過後人們應保持神志安寧，減緩秋肅殺之氣對人體的影響，以適應深秋容平之氣。

日常調養

日常生活中，首先要注意適當的體育鍛煉，增強體質。此時正值天高氣爽，也較宜進行戶外活動，不妨開展一些運動量不是很強烈的戶外活動，如登山、慢跑、散步也都是不錯的運動之選。因氣溫逐漸下降，會開始有秋涼之意，更會有秋燥的感冒。要防止涼燥，就得堅持鍛煉身體，增強體質，提高抗病能力。

但秋季鍛煉一開始強度不宜太大，應視身體狀況逐漸增強，切不可過度運動，否則將會增加身體的疲憊感，反而不利於身體恢復。

其次是充足的睡眠。睡眠不僅能恢復體力，並要遵照人體生物鐘的運行規律，養成良好的睡眠習慣，做到起居有常。

最後，是注意營養。

一是保持飲食清淡，不吃重油膩味的食物，這類食物不僅會加重腸胃負擔，還會使體溫、血糖上升，會使人萎靡不振，產生疲憊感；

二是多吃富含維生素的食物，如蔬菜、水果，因維生素能促使體內疲勞時所存積的代謝物儘快排除；

三是多吃含鉀食物，如乾果、豆類、海產品等，它能維持細胞水分，增強其活性，有助於機體恢復生機；

四是多吃含咖啡因的食物，如茶、咖啡、巧克力等，它能增強呼吸的頻率和深度。

飲食調養

秋分節氣的氣候，正是自然界的陽氣由疏泄趨於收斂、閉藏，人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化。因此，秋日宜收不宜散，還要防止涼燥，飲食調養方面，應多喝水。

在飲食上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要儘量少食蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。

同時秋燥津液易傷，除了使用必備的護膚品來預防口唇和皮膚乾燥之外，也應多食潤肺生津、養陰清燥的食物，比如銀耳、百合、秋梨、芝麻、藕等。諸如老鴨湯、鯽魚湯、豬肝湯等湯品也是秋季居家養生之佳品。

食療方面，以下推薦數款最適合秋分節氣的養生飲食：

1、玉竹百合瘦肉湯

材料：玉竹、百合各30克，豬瘦肉300克，生薑3片。

功效：玉竹補陰潤燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之症；百合具潤肺止咳，清心安神之功；豬瘦肉有填精補五臟的功效。諸物合用，具有滋陰潤燥，調和五臟的作用。

2、菊花大棗枸杞粥

材料：菊花、杞子各10克，大棗5粒，瘦豬肉200克，米200克。

功效：補氣、除燥、解毒、止咳化痰、通便秘、治失眠、降低血壓、補氣益血。
 
3、綠豆薏仁鴨湯

材料：鴨肉200克、薏仁30克、砂仁5克、陳皮10克，生薑10克。

功效：大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，利水消腫。

4、絲瓜炒蝦仁

材料：絲瓜200克、蝦仁30克，生薑10克。

功效：調理月經、清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁、清熱、化痰、通絡。

5、蓮藕排骨湯

材料：蓮藕300克，豬排骨200克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

功效：熟藕性味甘溫，可開胃、滋補、生肌、止瀉、固精、養胃滋陰、健脾益氣的功效，此湯可幫助人們緩解秋燥。

泡腳——秋天簡單的保健方法

秋分之後開始真正進入秋季，氣溫驟降，天氣乾燥。所以，王醫師給大家推介秋天最簡單的保健方法——泡腳。

因為足浴能促進血液迴圈。腳有人體的第二心臟之稱，腳離人體的心臟最遠，負擔最重，因此這個地方最容易血液迴圈不好，故古典醫學記載「人之有腳，猶似樹之有根，樹枯根先竭，人老腳先衰」，特別是那些經常感覺手腳冰涼的人，足浴是極好的保健方法。

足浴能夠刺激足部的穴位、反射區及經絡，人體的足部是多條經絡的彙聚點。如果在泡腳水中加些中藥，如生薑，黃茋、桂枝等，益處更加明顯，因中藥泡腳對很多疾病的治療有很好的輔助作用。

王德利醫師
靈機文化簽約中醫師，香港特別行政區註冊中醫師及為亞太中醫研究院創辦人及院長。現為靈機順曆APP提供專業養生內容和中醫服務。