黃金活肌下午茶

繼續下午茶介紹，事實上今個星期都會集中介紹下午茶，哈哈！今天寫的，是 The Ultime8 Afternoon Tea 黃金活肌下午茶～

不厭其煩講多次：不想汗流浹背沿斜路走上來，除了選搭的士，其實可在 Pacific Place 搭電梯 (5/F) 去港麗酒店 Conrad Hotel，再經酒店電梯搭上一層至大堂，再走過來就近很多。

上回是夜間到訪，原來日間的 AMMO 環境更加迷人，高樓底加上青綠環節，絕對是享受一頓悠閒下午茶的上好地方。

這天約了車媽媽一同嘆茶，Chloe妹妹也有前來；感謝店內提供可愛的木製高椅，小人兒坐得很舒服～

下午茶可選咖啡或 Tea forte 靚茶，這天喉嚨有點癢癢的，在多款口味中特別選了 Ginger Lemongrass，清香中帶點薑味，飲下去很舒服。

三層架的主角及英式鬆餅也上檯了，所有食物一式兩份，份量比一般酒店下午茶精緻，吃完不會飽到吃不下晚餐，正好適合這天的胃口及行程～

小魔手忍不住向 Raison Scone with Marmalade and Clotted Cream 進攻啦！媽媽也建議吃下午茶趁仍暖先吃英式鬆餅，向來愛吃提子鬆餅，加上 Clotted Cream 及酸甜果醬更加美味～

至於其他的點心，鹹點 Savory 比甜點稍多，比例是5:3，不嗜甜的朋友也很適合來吃，下面逐一介紹。

Salmon Confit with Dill and Chili Caviar 以小脆撻盛起刁草三文魚及魚子醬，鮮香可口；

Iberico Pork Belly with Red Cabbage and Lemongrass 是連皮上，滿有骨膠原，加上紅椰菜中和膩滯；

最後 Baby Spinach Sandwich with Feta Cheese and Salmon Roe 則簡單而清新。　

然後 Smoked Duck Breast with Candied Orange 以糖淇橙絲配上鴨肝，鮮美可口；

最後 Foie Gras Terrine with Fig Jam 甘香馥郁，配上無花果醬十分美味，是幾款中最愛的鹹點！

甜點中先吃 Deep-fried Sesame Balls，味道與一般笑棗無異；

Mango Mousse Cake 就有濃濃的芒果甜香，挺好吃；最後 Ginger Creme Brulee 面層清脆、底下燉蛋細滑帶薑味，也喜歡～

邊品嚐這些可口的小吃，邊呷口舒心好茶，實在是很舒服寫意的下午茶時光～

最妙的是，每位賓客還可以得到一支 ultime8 sublime beauty cleansing oil 琥珀活肌潔顏油(15ml) 試用裝，連同 ultime8日式手部按摩劵！計下來真的很抵呢。

最後也分享一下同行Chloe妹妹的照片，這隻傻菇，真的越來越可愛搞笑啦～ 還有越來越饞嘴，這天也幫媽媽吃了不少茶點！

吃完下午茶，又到 Pacific Place 玩陀螺，很開心愉快的時光！

AMMO X Shu Uemura The Ultime8 Afternoon Tea
地區：金鐘