元朗清新美味越南小館

Happy Friday，繼續 YOHO Mall 介紹，首先是主打精緻越南小食的清新小館－－安南～

久仰銅鑼灣利園安南的名氣，整個 YOHO Mall 形點開幕之時，個人最期待就是安南。原來新店以簡約小館新風格進駐，小吃及飲品增多了，氣氛更為輕鬆愜意，適合家庭朋友聚餐。

行人天橋尚未開放，YOHO Mall 現主要有兩個入口；在元龍街入口進去再乘搭扶手電梯，就很快的抵達開放式設計的安南。小店的標誌不算太明顯，大家認著這環境別走過啊。

小店地方不算很大，裝修卻富心思：深啡色木製屏風、手工藤製燈罩等傢具裝飾，加上店內悠揚輕鬆的越南音樂，令人宛如到了另一個國度用餐。

元朗店的飲品選擇非常豐富：不同口味的雞尾酒、沙冰、越式咖啡，特別推介 越式三色冰 Vietnamese Tri-Colors Cooler ($38)，清香微甜的椰汁中，除了綠豆及石榴粒，最妙是中間煙韌可口的 Cendol，超有咬口很惹人愛！

頭盤吃了 青芒果炭燒豬肉沙律 Green Mango Barbecued Pork Salad ($98)，青芒果味道比青木瓜稍甜，甜中又帶酸，用來做沙律更加清新開胃，加上好吃的炭燒豬肉及醬汁，很美味！

也很喜歡沙律中的羅勒清香，香氣十分迷人！絕對是開胃之選。

另一頭盤是 西貢蝦多士 Saigon Shrimp Toast ($78)，厚身多士上舖滿鮮甜蝦肉，成品非常香脆而且丁點不油，點上酸甜醬吃又是美味。其他的小食也特多，找天還要來掃餐牌！

這天還有有下場，主菜只淺嚐了兩款，首先是 砂鍋焗大頭蝦 Braised Jumbo River Prawns in Clay Pot ($238)：大頭蝦巨大鮮甜，固然美味難忘；但那加入椰汁、又融化了蝦膏的蒜香魚露汁，也是精華瑰寶，撈飯或蘸餅，還是淨食也好，一定要將之消滅，免得暴殄天物！

最後是元朗店獨有的 陳醋蜜椒牛仔骨 Wok-fried Beef Short Ribs with Honey, Pepper and Age Vinegar ($128)，陳醋獨有的酸甜口味，令嫩滑好吃的牛仔骨更上一層樓，味道扣人心弦！

最後甜品選擇也很豐富有8款之多，不過我們還要趕下場，下次再來繼續未完甜夢吧～

小小安南，開幕不久即成商場內三甲餐廳，實力可見一斑。下文再介紹全場最火爆的餐廳！

地址：元朗元龍街