番茄太少！亨氏Heinz番茄醬要改名

平時食薯條，一定會蘸番茄醬。擁有超過140年歷史的亨氏Heinz可謂番茄醬的同義詞，是經典中的經典。

不過在以色列就未必是，亨氏番茄醬近來就被勒令改名，事關當地最大的番茄醬製造商Osem向衛生局抗議番茄含量不足。Osem今年1月曾檢驗其產品，結果發現號稱含有61%番茄濃縮物的亨氏只有21%，並不符合當局要求的至少41%；而且以色列政府要求41%番茄濃縮物中最少含有10%新鮮番茄，但亨氏只有6%，因此亨氏不得再用「番茄醬」（ketchup），必須改名為「番茄調味醬」（tomato seasoning）。

目前亨氏產品在當地的英文名仍為番茄醬，不過希伯來文名稱已改為番茄調味醬。

事實上，以色列人常在主食（Pita口袋麵包、Laffa卷餅和Falafel炸蔬菜餅）搭配番茄醬或副產品，例如Shashuka辣番茄醬加蛋或是Tabouli塔布勒沙拉（混合乾小麥碎、切碎的香芹、薄荷、番茄及洋蔥等），所以番茄醬都是當地人的生活所需。