食物環境衞生署食物安全中心公佈，早前發現兩個十字牌牛奶飲品樣本總含菌量超出法例上限後，食安中心繼續跟進事件，其後在再發現該品牌的另一款牛奶「甘筍低脂牛奶飲品」的樣本含菌量亦超標，其檢驗結果顯示每毫升的總含菌量為1億3千萬個。食安中心已指令及確認有關商戶停售受影響批次的產品。如有足夠證據，中心更可能會向有關商戶提出檢控。
食安中心表示，涉事的十字牌產品為甘筍低脂牛奶飲品，其每盒的容量為236毫升，此日期或之前食用為2015年8月29日。發言人指，該產品是在旺角豉油街15號地下OK便利店抽取的樣本，其檢驗結果為每毫升的總含菌量為1.3億個，據《奶業規例》（第132AQ章）定下，奶類經巴士德消毒熱處理後，每毫升都不得含有多於3萬個細菌。發言人又指，樣本的總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況有欠理想，但並不表示會引致食物中毒的情況。食安中心已知會有關商戶上述的違規事項，並確定受影響的產品已停止在市面發售，如證據足夠更會提出檢控。
涉事生產線已暫時停止
根據製造商所提供的資料，有關的廠房曾於8月23日進行徹底清洗，但該批受影響的產品是在廠房清洗前生產，食安中心在有關廠房完成清洗後，抽取其生產的奶類飲品作微生物化驗，而所有結果顯示是符合法例的標準。據悉，有關的生產線現時已暫時停止運作生產，待完成清洗消毒程序後，才會恢復繼續生產。
早前發現的兩個十字牌牛奶飲品總含菌量超出法例上限，食安中心跟進調查，包括在8月21日檢出首個不合格純鮮奶樣本時，中心已指令涉事的商戶回收受影響批次的純鮮奶產品。其後，中心於8月28日再發現十字牌的另一款高鈣低脂牛奶飲品含菌量亦超標，遂指令涉事生產商擴大回收層面，所有標示食用期限為2015年9月1日或之前的奶類飲品皆在範圍之內。
▼食安中心表示，如有足夠證據，可能會向有關商戶提出檢控。
▼十字牌甘筍低脂牛奶飲品
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