紫砂茶壺的誕生：原料篇

品茶是生活的享受，因此茶具亦相當講究，當中以紫砂茶具最受人推崇。早前編者就訪問了由「陶都」宜興遠赴香港的國家級工藝美術師－沈震宇先生，他將會跟大家分享紫砂茶具的原料及製作過程，讓大家有更深入的認識，以茶會友。

1)    紫砂泥土生產於宜興南部丘陵山區的陶泥
2)    主要分成三大類：紫泥、綠泥、紅泥
3)    三種泥料除了單獨運用，更可互相混合

紫泥原礦、生泥和製成的茶壺

紅泥原礦、生泥和製成的茶壺

綠泥原礦、生泥和製成的茶壺

4) 紫砂礦土的特質：

- 雙重氣孔結構，開口具良好的透氣功能，閉口則可吸附茶汁

- 泥土分子導熱性低，沖泡開水不燙手，冷熱劇變都不會破裂

- 泡茶蘊存茶葉原有的色、香、味