日本是一個注重禮儀的民族，即使小至使用筷子亦有不少禁忌；常到日本旅遊的香港朋友，不妨多加了解，以免失禮人前，以及引發不快事件。
✤1. 勿舔箸
不少人有咬著筷子前端的習慣，但對日本人來說，咬筷子是無禮的行為，應該盡量避免。
✤2. 勿直擺筷子
日本人視「直放的筷子」為刀刃相見，因此，大家宜把筷子橫放；這個放置的方法，亦象徵人類與主理飲食神明的界線。
✤3. 勿迷箸
當桌子上擺滿食物時，確實難以選擇先吃甚麼是好，但切勿拿着筷子思前想後；日本人認為應在想好自己打算夾的餸菜才出手，並直接把食物夾進碗內。
✤4. 勿極速夾食物
即使餓肚子和時間趕急也好，也不應以快速的動作拿起筷子，亦不要在拿起筷子後立刻夾食物；因為這樣會讓日本人視為不禮貌，大家應該以雙手慢慢拿起筷子。
✤5. 勿指箸
跟朋友外出吃飯時，一邊拿起筷子夾上食物，一邊和朋友談天，可能會忘我地以筷子指着同桌的人；記緊在日本的時候，不要做出如此失禮的舉動
✤6. 勿寄箸
即使食物離自己太遠，令自己難以夾到，也不應該以筷子夾住器皿把食物移近；而應用雙手拿取食物。
✤7. 勿刺箸
倘若遇着難以夾到的餸菜，如水煮雞蛋等圓滑食物時，也不要直接通過筷子以「篤」的方式夾取，只能繼續「夾」食物。
資料來源：GoGo Japan 午後日本打工換樂遊記
