運動後兩小時內進食有助瘦身,近年運動健身的風氣盛行,尤其有越來越多的女性開始利用運動來保養健康與身材。許多在螢幕前看似纖細嬌弱的女明星,其實私底下都有固定運動的習慣,都曾公開表示,運動就是她們維持窈窕身材與活力的祕訣。

雖然藝人們運動瘦身的成果輝煌,但一般人卻總抱怨,運動了還是瘦不了,到底是為什麼!?特別是有些人為了瘦小腹、瘦大腿、瘦手臂下方,拼命做局部雕塑運動,累得滿身大汗,但一段時間後卻發現,想瘦的地方根本文風不動,不禁懷疑起運動真的可以瘦身嗎?

對此,不少運動專家表示,運動對於減重真正的幫助在於減少脂肪增加,而非直接減去脂肪。所以,若是單靠運動是無法瘦下來的 (Oh NO!),還必須配合正確的飲食調整,讓身體熱量維持在負平衡,也就是熱量消耗大於熱量攝取,才能達到減重塑身的目的 (Oh I See!)。

一般的低度或中強度運動,如騎腳踏車、快走或慢跑,所消耗的熱量首先會是來自肌肉內的三酸甘油酯 (Triglyceride);什麼是三酸甘油酯呢?三酸甘油酯與膽固醇一樣,都是人體中的脂質。脂質是人體的能量來源之一。脂質不能溶解於水,在血液中要先與蛋白質結合,形成可溶性的脂蛋白,再輸送到各器官組織。

血清中三酸甘油酯的來源有二,一部份由腸道吸收食物中的脂肪,經過消化吸收後,與蛋白質結合而以乳糜微粒(chylomicron)的形式進入血液循環,再由肝臟、脂肪組織及末梢組織攝取,這一部份稱之為外源性三酸甘油酯;另一部份則經由肝臟合成而釋放入血液,這一部份稱之為內源性三酸甘油酯。

當抽血檢查得結果血中三酸甘油酯過高時,首先要確定的是檢查結果是否可靠。是否有空腹十二小時以上才抽血?最近有沒有接受藥物治療?有沒有什麼相關疾病引起?造成三酸甘油酯過高的原因可分為兩類,一為原發性三酸甘油酯過高症,主要是家族遺傳;另一為續發性三酸甘油酯過高症,原因大致可分為代謝性(如糖尿病、肥胖、高尿酸血症、肝醣貯藏疾病)、內分泌相關性(如高胰島素血症、女性荷爾蒙或甲狀腺素異常)、飲食影響(如酒精、碳水化合物攝取過多)、疾病狀態(如腎衰竭、腎病症候群)、藥物(如利尿劑、乙型阻斷劑、皮質類固醇、女性荷爾蒙治療)等等。

若是進行高強度的激烈運動時,消耗的熱量則來自肌肉內的肝醣。換句話說,運動時首先消耗掉的熱量幾乎全部來自肌肉,而非身體其他部位的脂肪組織,這與一般人理解的觀念完全不同。

而運動之所以有助於減重和瘦身,主要在於運動可以降低脂肪組織對三酸甘油酯的吸收能力,並且減少熱量回存到脂肪組織與肝臟,可預防脂肪肝的產生。同時,運動可提高基礎代謝率,加速熱量的消耗。所以,運動同時搭配飲食內容與熱量的調整,就能達到明顯的瘦身效果。

至於運動要如何與飲食搭配呢?當然吃的時間是關鍵,運動後肌肉組織對熱量的需求增大,熱量會優先儲存到肌肉,減少儲存到脂肪的機會,不過這樣的作用最多維持約2小時,因此建議姊妹們可把握運動後2小時內的黃金進食時間。

至於食物,建議運動後可適量增加蛋白質及醣類攝取,如此能減少吃下的熱量轉變為脂肪,也有助修復肌肉因運動帶來的損傷。根據運動科學的研究,碳水化合物與蛋白質比例為3:1的飲食組合,對肌肉的修復效果最佳。

將總熱量控制在300卡左右,如碳水化合物類的御飯糰、三文治,搭配屬於蛋白質類的水煮蛋、低脂奶、乳酪或低糖豆漿等都是不錯的組合。另外,運動後也建議適量補充具抗氧化效果的維生素C,如蘋果以及維生素E,如杏仁、花生、核桃等,藉以排除運動時產生的自由基以及代謝廢物。

最後提醒為了減肥什麼都不吃,只攝取流質食物就拼命進行激烈運動,這樣其實很容易因為血糖過低,造成損傷,也會增加減後更肥機率。


 運動後進食有助瘦身 - 有無搞錯!

 https://www.facebook.com/wewonwon?fref=ts