不讓眼睛鬧水荒！乾眼症補3營養素

莫名感到眼睛乾澀發癢、紅腫刺痛？小心！恐是用眼過度，乾眼症上身，導致眼睛鬧水荒所致。眼科醫師表示，想要擺脫惱人的乾眼症問題，除了避免過度使用電子產品、緊盯螢幕外，不妨可於日常生活中適度，補充維他命A、C、Omega-3等3營養素，來為眼睛「加菜」。

莫名感到眼睛乾澀發癢、紅腫刺痛？小心！恐是用眼過度，乾眼症上身，導致眼睛鬧水荒所致。

美國眼科醫師尼爾・亞當斯（Neal Adams）在其《美國眼科權威教你吃出好眼力》一書提到，乾眼症是一種常見的眼睛疾病，而導致其發生的原因，主要與老化、過度使用電子產品、環境、藥物、發炎性疾病等5大因素有關。其中，過度使用電子產品更是造成現代人提早出現乾眼症的重要關鍵。

乾眼症上身？緊盯電子螢幕釀禍！

不過，為什麼過度使用電子產品會釀成乾眼症呢？對此，尼爾醫師表示，這是因為當人緊盯螢幕時，容易因精神過度集中、專注，而不自覺減少眨眼次數。長時間下來，就會使原本該滋潤眼睛的淚液出現失衡，使眼睛表面變得乾澀，尤其是角膜部位更是嚴重。

進而使眼睛產生刺激感，出現眼睛泛紅、刺痛等不適症狀，若未加以重視、調理，嚴重甚至可能導致視線模糊、眼前有污點等干擾視力的情況，並伴隨有大量分泌物，不可不慎！

想成功擺脫乾眼症危害，應盡可能減少用眼頻率，不在搖晃、燈光昏暗的空間使用電子產品。

甩乾眼症這樣吃！3營養素護理有一套

要想成功擺脫乾眼症危害，尼爾醫師指出，除了盡可能減少用眼頻率，不在搖晃、燈光昏暗的空間使用電子產品，使用每逾30分鐘就適度休息外，不妨可從日常飲食的攝取中加以著手。譬如，攝取有益眼睛組織的維他命A、C、Omega-3等3營養素就是不錯選擇。

營養素1／維他命A：

研究發現，維他命A能維持正常的淚液分泌，有助於淚液分泌平衡，進而改善單純的乾眼症問題。此外，維他命A同時有強化白血球作用，以維持眼表免疫功能健全，能啟動保護眼睛不受外來物質侵擾的重要機制。而南瓜、蘆筍、番薯、哈密瓜就是補充維他命A的不錯攝取來源。

營養素2／維他命C：

維他命C不僅是抗氧化力相當強的一種維他命，更是構成黏蛋白、製造淚液的重要原料；適度的黏蛋白更有讓眼表淚膜包覆眼睛表面、隔絕外在刺激的作用。不過，由於人體無法自行製造、合成維他命C，因此必須透過日常飲食攝取富含維他命C成分的天然蔬果，例如，奇異果、士多啤梨、橙、木瓜、球莖甘藍、綠花椰菜、辣椒、紅椒、菠菜都是相當適合的食物。

營養素3／Omega-3：

研究發現，適度補充Omega-3有助降低乾眼症發生風險。更重要的是，Omega-3脂肪酸有能力節制Omega-6攝取過量，對人體所帶來的發炎、血管不正常增生（使黃斑部病變與糖尿病視網膜病變更加惡化）與過量血液凝結的的作用，將有助保護眼睛、預防發炎。

華人健康網 記者洪毓琪／台北報導