光防曬不夠！天然維他命C打造快樂肌

酷暑夏日，平均氣溫超過35度，紫外線幾乎天天爆量，不僅會曬黑，還會導致皮膚老化、長黑斑，除了勤擦防曬外，專業營養師提醒，補充天然營養素，多吃富含維他命C的蔬果，提高皮膚抗氧化能力，讓肌膚防護由內做起，才能打造好氣色，輕鬆擁有快樂肌。

宋明樺營養師提醒，日常補充天然營養素，多吃富含維他命C的蔬果，提高皮膚抗氧化能力，讓肌膚防護由內做起，才能打造好氣色，輕鬆擁有快樂肌。

抗氧力不足　肌膚易老化

營養師宋明樺指出，強烈紫外線照射下，膠原蛋白流失，失去肌膚彈性，尤其陽光中的紫外線，容易讓色素聚積，造成體內產生大量自由基形成氧化傷害，而補充天然蔬果是增加天然的抗氧化物質最好的方式之一，可以保護細胞不受自由基傷害，讓肌膚更有抵抗力。

事實上，在夏日眾多水果中，奇異果含有豐富維他命C、抗氧化成分、膳食纖維及高營養密度，有助肌膚健康。而國人日常攝取水果嚴重不足，尤其吃水果少的人，「身體不快樂」指數就越高；但調查卻發現，連續食用奇異果14天後，受試者自評肌膚狀況能有所改善，且美肌力更能大幅提升近2成。

奇異果的維他命C含量是枊橙的1.5 至 3倍，並且具有比其他水果更高的維他命E、多酚、類黃酮等抗氧化成分。

日常保養兩關鍵　內在防護更重要

宋明樺營養師指出，想要肌膚保持較佳狀態，除了適度防曬、避免紫外線傷害外，更不能缺少飲食中抗氧化物、高蛋白質等2大關鍵營養素。

1.多蔬果：蔬果中含有許多豐富、天然抗氧化物質，能提升免疫力，對抗紫外線對肌膚的傷害。奇異果的維他命C含量是枊橙的1.5 至 3倍，並且具有比其他水果更高的維他命E、多酚、類黃酮等抗氧化成分，根據國外多項研究指出，奇異果具有較強的抗氧化作用，可增強免疫力。

2.高蛋白質：蛋白質是構成人體細胞的主要成分，幫助組織修補，長期缺乏蛋白質會導致肌膚失去彈性，膚質粗糙，提早老化。不論是肉類蛋白，大豆蛋白、或奶蛋白，在攝取的同時搭配含酵素多的水果，像奇異果、菠蘿、木瓜，來幫助蛋白質消化。奇異果中的奇異酵素經過研究證實，能加速胃部蛋白質的消化，並能促進蛋白質的吸收。

天然維C聰明吃

維他命C可說是最知名、最有效果的抗氧化物質之一。因膠原蛋白與皮膚完整性及彈性有關，而膠原蛋白的合成需有足夠蛋白質及維他命C，讓皮膚更緊緻有彈性；同時也能減少皮膚色素沉澱，讓皮膚白回來。

所以要常吃維他命C含量高的水果，也因為大家吃水果多不會烹煮，對營養素的保留就較完整，維他命C相對不會被破壞，建議民眾日常可補充奇異果、番石榴、橙等高維他命C的水果，讓皮膚獲得較高的維他命C，讓皮膚白雪雪。

宋明樺營養師建議，建議每天吃1 到 2顆奇異果可提供豐富的維他命C，同時可以提高身體抗氧化能力，維持體內正常運作，對抗紫外線對肌膚的傷害。

小小一顆助抗氧化 肌膚更健康

特別是在夏日水果中，奇異果含有高維他命C、維他命E、多酚、類黃酮等抗氧化物質，宋明樺營養師建議，建議每天吃1 到 2顆奇異果可提供豐富的維他命C，同時可以提高身體抗氧化能力，維持體內正常運作，對抗紫外線對肌膚的傷害。

維他命C還能幫助肌膚白雪雪，並讓肌膚充滿彈性。此外，奇異果含有獨奇異果酵素與膳食纖維，有助消化，能幫助腸道清一清，排出宿便，減輕腸道負擔，改善身體及肌膚狀況。

【營養師健康小叮嚀】：

宋明樺營養師提醒，想要擁有健康又美麗的肌膚，除了多吃蔬菜水果、攝取均衡營養外，維持規律的生活作息、適當運動，出門前做好防曬準備，並保持愉悅開朗的心情，做到這一些，自然就能擁有人人稱羨的健康快樂肌。

華人健康網 記者洪毓琪／台北報導