農產品滯銷有必要讓天下人皆知嗎？無濟於事且更會雪上加霜

志宏的荔枝工廠本來還要運作到這個月底的，但是這兩天都停掉了。問為什麼？外地的客商都覺得福建荔枝已經滯銷，不管青紅皂白都把價格壓得很低很低，他這樣的高品質荔枝也失去了利潤空間，索性停了。

沒有了這些對外輸出的通道，你覺得福建的荔枝農是能賣得更好呢，還是雪上加霜呢？

關於農產品滯銷，媒體好心辦壞事

一周前，我的朋友圈充斥著這樣的標題《某地荔枝滯銷嚴重，地頭5毛一斤都賣不出去》，我看了其中一篇來自福建主流媒體的報道，閱讀量過十萬。善意的群眾，看到這樣的新聞，抱著公益的初衷，也會幫忙轉發，但似乎99.99%的人都是熱鬧的看客，除了聲援實際是幫不上忙的。

我相信，媒體也是善意的，公眾也是善意的，但是因為互聯網加速了資訊的透明，這樣的資訊迅速爆發——結果是每個人都知道了滯銷的資訊，每個人都調低了荔枝價格的預期，每個人對水果攤上的荔枝價格有了一份防備的心理。我走過家門口的水果店，看到十塊錢兩斤的價牌，放在一堆黑乎乎的荔枝堆裡，價格雖低，但還是不情願去買，「地頭不是5毛錢嘛！」

消費者不願買，經營者沒錢賺，農產品滯銷更滯銷！

關於農產品滯銷，公益售賣會成為主流嗎？

我刻意去觀察了網上的公益售賣，因為看了報道很多熱心人士行動起來，甚至有人打出58塊錢20斤的價格在公益銷售。我特意買了一份，因為對方發的是普通快遞，第一份在路上已經臭掉扔掉了，到我寫文章的此刻，第二份快遞還在路上。——我估摸著這位兄弟是要虧錢的，只不過是虧多虧少的差別。

之前我有買過一份來自陝西的滯銷油桃，19.9元/5斤，我看店鋪的銷售總數是一萬六千多單，成績還不錯。又便宜又公益，所以我也很爽快地下了單。這次的體驗還不錯，雖然遲了2-3天才收到貨，但產品總算完整。產品品質吧，說實話一般，第二天我去水果店一看，3.8元/斤，可以挑可以選，馬上可取；再看看那家公益售賣的企業，賣了一萬六千多單就停了（估計為這一萬多單快遞都忙瘋了），8萬斤貨（40噸），利潤應該是沒有的，如果算上人工估計還得往裡貼錢。

個人是十分佩服這樣的企業的，但是這樣貼錢往裡做的能有幾個？賣生鮮農產品還是個專業活，產區一旦滯銷，就是幾萬噸的貨，非專業公益人士，能賣多少單？杯水車薪吧。

靠公益來解決滯銷，是天方夜譚！

但是作為生鮮農產品，產量嘩嘩地上來，產地存不住，銷地接不住。大家擠在一起的時候，即使打價格戰也無濟於事，你就是再賣同情也沒用，因為需要被同情的人太多了。

解決辦法：多種手段把供應變軟

我聽說個事情。在北京地區，今年的無核荔枝200元/5斤，賣斷貨；而在福建地區，今年大量滯銷的黑葉品種，0.5-1元/斤根本運不出來——這就是現實啊！如果兩個樹會說話，相信黑葉一定掉眼淚，都是一個屋簷下長大的，待遇就是天差地別啊。

據專業人透露，黑葉品種屬於種植非常廣泛的品種，核比較大口感略差（其實我們小時候吃的大部分荔枝都是這個品種），樹齡都比較大了，因為價格不高，農民也懶得去精心管理；再加上今年整體荔枝豐產，福建荔枝提前上市，和廣東廣西的荔枝「撞車」了，客商還沒來得及轉頭，太多產品衝進了市場。

品種改良是一種方法，建立差異化，或者是深加工，延長荔枝銷售期，都是一種把供應變軟的方法。

補充總結：昨晚在朋友圈一發，一家福建的水果企業在評論：「典型的好心辦壞事，一幫甚至沒來過福建，分不清什麼叫烏葉桂味荔枝的人在辦公室裡吹著空調說荔枝，害我400畝蜜丁香一半沒賣出去，不報道的時候我一斤能賣12元啊。他們說爽了，博了眼球，坑了果農。」

微信公眾號：新農堂 作者：鍾文彬

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