人氣熱店　健康惹味韓式烤雞

韓國爆發新沙士，無疑令到一眾韓迷旅遊夢碎；幸好香港的韓菜館已經遍地開花，近日愛上韓菜的甜魔媽媽，最近就吃了韓國第一烤雞專門店 Goobne，感覺滿意！

香港韓菜館最集中的地區，絕對是尖沙咀莫屬。Goobne 坐落在赫德道4號The Hart 2樓，相當靠近西鐵站，方便又易找，因此餐廳七點多就開始出現排隊的人龍，人氣火爆！

關於它的背景，可能雜誌／網站都看不少：有別一般韓式炸雞，Goobne 專賣烤雞，烹煮過程不加油，不含反式脂肪，較為低卡健康，據說少時也超級愛吃！

上去到，餐廳佔地不小，裝修以簡潔現代風為主，大幅落地玻璃景觀也算開揚，然而六點多已有不少食客入座，沒有拍下全景了。

它的餐單非常簡單，賣點是烤雞，有辣有不辣合共十個款式，價位由 $150-198；另有九款不同的配菜 Side Dish，由 $128-190不等。特別拍下傳單給大家作參考。

前菜是爽甜清脆的漬蘿蔔，可口又開胃，吃烤雞吃膩了時，再來一粒胃口又來了～

這晚爸爸先帶妹妹上來，點了一些食物，甜魔媽媽一上來就可以開餐，真妙。這是不含酒精的 Grapefruit Smoothie ($58)，沙冰夠細夠碎，西柚味清新又冰爽怡人，與烤雞十分匹配。

第一次來，就點最基本的 GoChoo BASASAK 韓式烤雞來吃吧。每份有15件雞，份量不少，並附上兩款沙律醬上檯。

全部雞件都平均地沾上了青陽辣椒粉，再以米粉緊鎖肉汁，效果皮脆肉香，又以雞脾位最為嫩滑多汁，香辣惹味又迷人，難怪迷到一眾韓港食客甚至是少時！

其實雞件淨食已經很美味，不過點上微甜香滑的沙律醬後，滋味會變得更加豐富，甜魔媽媽就很喜歡點醬吃了！也要講雞的份量的確不少，二人吃都有點膩，漬蘿蔔又要出馬了～

場內幾乎每檯都有點 Somersby Apple Cider Rita，老公也決定來一支。Somersby Apple Cider 從來都酸甜合宜、清爽好喝，做成沙冰就更加消暑，配烤雞確是一流之選

賣相與風味俱佳！

為了照顧同行的Chloe，特別點了 Fish ball-Tang 砂鍋魚糕湯，湯中有大量各式各樣形狀的魚糕，妹妹也試吃了一件；味道說不上很吸引，吃到尾都有點悶的。

其實點這鍋，除了因為難得不辣，也是為了這唯一的雞蛋，當晚就成了她這晚的主食。吃完後，也要快快趕回家，再吃正經的米飯下肚！

也給大家看看這Chloe古惑的樣子吧！這個超痴身膏藥妹妹，來到今週已完全康復並回復精靈，同時也變得越來越好玩。明後兩天，再介紹妹妹跟隨媽媽出街的另兩篇食記吧～

地址：尖沙咀赫德道