Happy DIY workshop

繼續分享甜食記：首先不要介意這件雪糕三文治樣子怪怪，因為是甜魔媽媽親手製作的啊！

上環的 Elephant Grounds 不少食友都到訪過，上週五甜魔媽媽卻受邀去到黃竹坑的 Elephant Grounds Coffee & Kitchen，參加一場十分特別的workshop。

餐室位於黃竹坑業發街1號The Factory，最快方法是由銅鑼灣搭的士前來；型格的大廈非常易認，進到店內首先就是印有店名的青綠草牆，非常有世外桃源的感覺。

當晚第一部分活動是 Brewing Workshop，店主會示範沖製幾款不同的咖啡，不過是晚甜魔媽媽遲了一點來到，只試了其中一款，只可說甘苦的 espresso 不是我杯茶（啡）！=P

然後又有不同的主食、三文治的隨意晚餐，原來黃竹坑店日間會化身清新食店，為附近的上班族提供多款西、日、韓式美味便當，這晚我們就有幸每款品嚐一些。

從來都很喜歡吃凱撒沙律，要讚這裡的出品沙律醬不多，芝士卻給得非常慷慨，清新清怡又健康美味！

主食類的炸雞飯及雞籃也不錯，兩者中較喜歡便當的那款雞，較為肉嫩多汁啊。

其他食物還有火炙三文魚半熟蛋、叉燒拉麵、木魚拉麵、日式素菜咖哩奄列飯等，蛋迷如我當然最喜歡有半熟蛋、溏心蛋之類的選擇。另外沒拍好的三文治也值得一吃，除因自家製的麵很有咬口，更重是配菜的香辣粟米火辣刺激而好味！

吃飽飽，就來到甜魔媽媽最期待的環節：Ice Cream Sandwich Decoration。店方提了兩款曲奇（薑餅／原味提子乾）以及大量的配料，讓我們慢慢製作獨一無二的雪糕三文治。

選了薑餅及原味，分別黏得兩邊，然後就可以用匙子、紅莓乾、白朱古力、乳酪、椰絲、朱古力片等等食材，賣相的確是較遜色，但新鮮即製的味道更正，還可以邊吃邊添加額外配料，大大件也很飛吃光！難怪平日定價 $68/件，也照樣客似雲來。

甜魔推介！

很可愛的地方，食物也不錯，如果有機會再住 LIS（現在考慮+比較中），也不定會再看再看食。大家經開南區，也可以去這可愛地方邊坐邊聊呢～

地址：香港仔黃竹坑業發街