澳洲一名30出頭的男子(Damon Gameau), 為了證明糖分對人體的嚴重禍害,他進行一個實驗,在連續60日,每天攝取40茶匙的砂糖,結果身體機能出現了嚴重退化。

Damon Gameau ate 40 teaspoons of sugar every day for 60 days

從前的Damon與很多的都市人一樣,有很多不良嗜好,經常飲可樂和吸煙,直到3年前遇上現任女友後,受她影響之下開始無糖的健康生活,Damon表示那幾年皮膚變好了,雙眼亦很有神,而且精神狀況亦變得更好。

但Damon為了進一步了解糖分對人體的禍害,他聯同醫生、營養師等做實驗,連續60日每日吸取40茶匙的糖分,份量與一般19-30歲的澳洲男子相若,他故意挑選了一批市面上聲稱是「健康」的食品,如燕麥棒、低脂乳酪、鮮果汁等,從這些食品中攝取糖分,其間完全不吃朱古力、糖果等零食,亦如常做運動,看看這些健康食品中的「隱形糖份」對身體有何影響。

實驗只開始了12日,Damon的體重已經上升了3公斤,18日後更患上了脂肪肝,直至實驗完成後,他不但重了8.5公斤,又患上了第二型糖尿病,更被驗到有心臟病風險,就連情緒和認知能力都出現問題。

他將整個實驗拍成紀錄片,在澳洲引起了極大迴響,不少家長都帶同子女到戲院觀賞,他希望藉此喚醒大家對健康飲食的關注。

來源:the telegraph 英國電訊報