長期熱賣的自助餐

如果你喜歡吃自助餐的話，相信你不會未去過Yamm吧？出名的食物如龍蝦山，即開生蠔等等，各式各樣的日式刺身，還有即炸的天婦羅等等，叫人目不暇給！因此，就算是平日的夜晚，亦坐無虛席，就當晚所見，也是full house的，可見多受歡迎。

不用多說，就看看有什麼好吃的吧，事實上，食物也真是太多了，因此我就精選幾款大家絕不可錯過的。

海鮮冷盤
焦點所在，一定是大熱的波士頓龍蝦山，原隻開邊的龍蝦整整齊齊的排放在枱上。平常這個一定是大搶特搶的食物，以我的搶食速度，大多是搶不到好貨色的。可是當晚所見，無論什麼時候，也保持充足的供應，不是大家不吃，只是補貸的速度比消耗的速度更快，因此大家可不用太心急，保持儀態不是更重要嗎？

即開生蠔
很多餐廳，為了衛生安全理由，也慢慢地不再提供生蠔了。對我來說是沒有什麼所謂的，因為本人很少在自助餐內吃生蠔，因為那些開了又不知放了多久的生蠔，實在叫人不太放心。不過，Yamm的生蠔是即開的，每次的開的數量不多，即開即清，也可吃人安心。

多款刺身

平常來來去去，刺身方面不外乎三文魚，吞拿魚等大路貨色。可是這裡卻有少見的牡丹蝦、北寄貝、鯛魚、海膽、帶子等等，對於非常喜歡吃蝦的我，連吃了幾隻牡丹蝦呢。

如果只吃刺身有點悶，何不來個迷你三色飯？即叫即做，擺放得靚靚的，就如a la carte一般。

天婦羅
提提大家，如果可以的話，不如先吃天婦羅，之後才吃冷盤吧。因為大約自助餐開始約一小時後，天婦羅就會大排長龍。炸物方面有大蝦、軟殼蟹、蔬菜等等。天婦羅炸得不錯，也算乾身不太油，吃多幾件也可以。

其他推介
龍蝦粥，雖然很飽肚，但鮮甜美味，真材實料，有時吃得太多生冷的東西，也要暖暇胃吧。另外冷烏東也是非常好吃，麵條爽滑，鰹魚汁清甜，小朋友連吃了兩碗。

即煎鵝肝，源源不絕的供應，只要你吃得下的話，就可以了！當然，鵝肝的話，其實吃兩件已經很夠了！

甜品
是要留肚吃的！又提提大家，如果可以的話，趁早吃。因為甜品永遠被大家「搞」過之後，也是慘不忍睹的。由於我愛吃馬卡龍，因此那個馬卡龍山最吸引我，放久了的馬卡龍已經不夠香脆，這也是無可避免的。

同時，綠茶控的大家看到那綠茶白朱古力噴泉，會尖叫嗎？
對朱古力噴泉的興趣不大，反而綠茶芝士蛋糕更得我歡心，芝士味與綠茶味很平衡，質地也香滑。

正常人根本無法吃盡每一道菜式，對於其他菜式也只能淺嚐一點。如果來這裡的話，相信只要吃刺身，龍蝦及生蠔已經叫人大滿足了！

餐廳資料：
Yamm
地區: 尖沙咀