喝出好膚質！DIY美容排毒蔬果昔

這就是美容排毒課程中的巨星！也是我每天都喝的飲料，我鼓勵所有客戶每天飲用，來讓自己臻於巔峰狀態，我也希望這杯飲料能成為你日常生活中的一環。

我通常會建議大家先從480c.c.的分量開始飲用美容排毒蔬果昔，之後再增加至720c.c.以上（端看你的身材、胃口、新陳代謝與活躍程度）。就我本人而言，我都會在整個早上飲用960c.c.，而且在中午之前都不吃其他食物──除了某些水果以外。

我很愛看著果汁機中充滿能使我肌膚透亮、秀髮健康又容光煥發的綠色魔法。每480c.c.的美容排毒蔬果昔能提供超過13公克可用來淨化身體的珍貴纖維。一次準備大量美容排毒蔬果昔的優點在於省時又方便。

果汁的營養壽命較短，但美容排毒蔬果昔不同，只要確實密封，就可放在冰箱中保存最長2天半的時間；這段時間內，你可以與家人或室友分享，當然也可以獨自享用。你也能分裝在容器中冷凍保存，當哪天行程不方便準備料理時，在前一天晚上解凍即可，但必須確定塑膠容器中不含雙酚A（BPA）成分，這種成分會對你的荷爾蒙產生影響。

小提醒：我鼓勵你將蔬菜與水果混合，上述食材可以改用羽衣甘藍、唐萵苣與芝麻菜等等，但必須避免使用香瓜，因為香瓜獨自食用時較容易消化。

★美容排毒蔬果昔

材料：（共約1800C.C.）

冰涼過濾水2杯、菠菜7杯，切細（約1小把）、蘿蔓6杯，切細（約1小顆）、西洋芹1杯半，切細（約2根）、蘋果1顆，去果核後切細、西洋梨1顆，去果核後切細、香蕉1根、新鮮檸檬汁2湯匙。

依喜好添加：

冰塊（若你喜歡冰涼口感，可適量添加）、

香菜半杯（梗可用）、

荷蘭芹半杯（梗可用）。

作法：

把水、切過的菠菜與蘿蔓加入果汁機，將果汁機開至低速運轉後攪打至滑順。之後逐漸調至高速運轉並加入香菜及荷蘭芹（端看你是否想添加）、西洋芹、蘋果與西洋梨。最後加入香蕉與檸檬。

小提醒：我建議先打蔬菜的原因是，確保蔬菜有足夠時間徹底攪打分解；水果的成分大概就是糖分與水分，不需要攪打太久。

圖文提供／柿子文化