黃埔新發現 休閒 cafe

朋友在面書抽中了戲票

但由於已經接近到期日

可選擇的影院已經不多

所以星期六晚便特意到黃埔嘉禾睇戲及食飯

本來打算到美食坊用膳

但奈何朋友卻不喜歡這裏的食物

幸好還有充足時間，我們決定周圍逛逛

最後來到百寶坊，決定在Cafe Charm's 開餐   

Cafe Charm's  的環境挺舒適的

店內設有大量的沙發位

讓客人可以舒舒服服的坐下

享受各式各樣的美食 

看看餐牌, 這裏的選擇不少

包括有小食、all day breakfast

沙律、意粉、burger、Waffle等等

但這裏竟然沒有risotto，感覺有點奇怪~

由於這裏與嘉禾有一段距離

而且不清楚上菜時間快不快

所以我們決定各自點一個主菜

分別是香煎雞扒蕃茄醬意大利粉及

手工和牛漢堡配薯條分著吃

而飲品方面

我就點選了士多啤梨沙冰

個人認為這杯沙冰可以用真材實料來形容

因為每一口都散發著濃郁的士多啤梨芳香

相信是用了大量的士多啤梨果肉打成

令口感變得極度清新，加上冰粒打得綿綿的

入口時味道甜美，非常解渴消署

香煎雞扒蕃茄醬意大利粉

雞扒真的超級美味，外層煎至金黃色

香口惹味，非常香脆

加上雞扒經高溫煎熟後

雞油迫了出來，所以入口時不會有油膩感覺

而雞肉質地細緻嫰滑，充滿肉汁

而蕃茄醬的味道調得剛好

味道甜甜的帶點微酸，還帶有點香草味道

相當美味，值得向大家推介~

另一款是手工和牛漢堡配薯條

送上來是賣相非常吸引，而且份量十足

除了有大大個的漢堡及薯條外

伴碟還有一條脆肉腸及雞翼呢

職員表示漢堡內的牛漢扒是由和牛造成

所以入口時牛仔味道會較濃郁

不過，由於漢堡的醬汁有點酸

漢堡扒的味道幾乎被完全遮蓋

而且漢堡扒的質感有點鬆散，不夠紥實

用刀分成兩邊的話，肉粒便會散出來

個人認為以原塊和牛牛扒代替的話

效果會更好、更美味~

另外，薯條及雞翼都炸得非常香脆

入口沒有油膩膩的感覺

特別一讚是這裏的雞翼真的非常好吃

外脆內滑，非常惹味~

地址：紅磡黃埔新天地

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