【食住先】韓燒新食力

政府早前向南韓發出「紅色旅遊警示」後 大家有機會至7月中才可跟旅行圈到南韓

這段時間大家想過韓食癮在香港也有好多選擇

朋友介紹了旺角女人街頭新開的的Deli2

進駐了好多食肆 有機會多來幾轉 今次到2樓的梨滿園韓國料理食韓燒

韓食一開始一定是韓式小碟 泡菜、魚乾、蘿蔔、南瓜、大豆芽等一應俱全

未燒肉前先來個醬油蟹!!!

話說上年去首爾時Aminn已想食......(下刪)

第一次食醬油蟹 謝謝朋友讓了多膏的蟹蓋給我

生蟹膏+醬油汁 完美的可以撈到一碗飯！

還有一大碟豬手 肉厚皮也厚膠質豐富

不過淺嘗好了~ 還要食燒肉!! hehe~

這裡的燒烤是用紅外線火力的 石鍋盤上還放有牛油紙 避免產生燒焦沾到肉上

牛油紙燒黑了就換一張 方便快捷

特別推介醬牛肉和牛肋骨!!

醬牛肉很入味 牛肋骨的牛味也很濃 另外韓食怎能沒有五花腩!!

還有豬皮 原來燒豬皮要有技巧的~

就是利用包肉的生菜蓋在豬皮上面 是防止豬皮太油彈油的!! 另外還試了大海蝦 燒到8成熟就要上枱了

剩下用餘溫煮熟就剛剛好~

最後我們還追加了雞蛋拌生牛肉

Aminn帛很喜歡食生的食物原汁鮮味 韓式拌生牛肉配上蛋黃、蘋果絲、芝麻、紅椒、青瓜等配料

顏色鮮麗之餘口感像他他 同行朋友只作淺嘗 所以Aminn食了半碟 嘩哈哈哈哈

來食韓燒可以點蜂蜜、柚子蜜等解熱氣飲品

還有汽水、韓式米酒等 另外值得留意是抽風有點弱 食到後段油煙有點攻眼 希望店方注意一下:)   是次小分享完畢

Aminn.  
Lifestyle Blogger / Freelance Writer