水果「醋」消脂　6食譜在家就能做

【核心提示】：水果與醋的相遇，保存了水果的營養，水果與醋，可謂是天作之合。

夏日天氣炎熱，總想喝冰涼的飲料消暑，但碳酸飲料熱量高，不免擔心身材走樣。此時不妨試試用水果醋來代替碳酸飲料，美味消脂，還能去斑美白哦。下面教大家幾種自製水果醋的方法，簡簡單單就能做出美味。

【蘋果醋】

材料：蘋果、白醋、冰糖。

做法：

1.將蘋果洗淨，晾乾表面的水分，把洗乾淨的蘋果切開、去核，再切成厚片。

2.按一層蘋果一層冰糖的方式放入乾淨的玻璃瓶中，然後倒入純米醋。

3.蓋上蓋子，密封後放置於陰涼處三個月以上。

4.泡好後將蘋果撈出，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存，飲用時加水稀釋。

【香蕉醋】

材料：香蕉、米醋、紅糖。

1.把香蕉切成1-2釐米的薄片。

2.找一個可以密封的罐子，先放入紅糖。

3.將米醋倒滿罐子，與紅糖攪勻。

4.放入切好的香蕉片，蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了。

【柚子醋】

材料：柚子、柚子皮、酒、味淋、醋。

做法：

1.在鍋中煮酒和味淋，加入柚子皮後關火等冷卻。

2.完全冷卻以後，加入醬油和榨的柚子汁，取出柚子皮即可。

【葡萄醋】

材料：葡萄、砂糖、酒麴。

做法：

1.葡萄洗過晾乾，並將酒麴搗碎。葡萄連梗帶皮捏碎，與砂糖混合放入罐中。

2.把罐子蓋好，天熱只需一星期，天冷兩星期，即可變成葡萄香檳。

3.加冷開水至罐中，約八到九分滿，每天打開來攪拌，約兩星期就可成為葡萄醋。

【山楂醋】

材料：山楂、米醋、冰糖。

1.把山楂洗淨切開去籽和蒂，然後把洗好和切好去籽和蒂的山楂曬乾。

2.把山楂、冰糖和醋以1：1：1放入玻璃瓶。每天搖晃讓冰糖融化，並打開蓋子排氣，讓山楂不要漂浮在瓶口，以免變質。

3.等一周後就可以加水喝了。

【奇異果醋】

原料：糯米醋、奇異果、冰糖。

做法：

1.奇異果洗淨去皮，切成塊狀或片狀。

2.將果肉、糯米醋與冰糖一起放入玻璃罐中密封存放，待冰糖融化即可飲用。

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圖文提供／39健康網