寶寶副食新選擇　香蕉蛋黃泥變化多

你家的寶寶開始吃副食品了嗎？當小寶貝成長到4至6個月後，就會建議適度添加副食品，幫助發育。不過，每個寶寶的狀況都不同，到底什麼時候可以開始吃副食品呢？營養師提出5大行為徵兆，幫助新手爸媽輕鬆判斷。同時提供2道香蕉泥食譜，讓小貝比的水果泥副食品健康加分，美味加倍！

為了讓寶寶補充營養並且適應大人的飲食型態，媽咪可以餵食寶寶水果泥，慢慢嘗試各種變化。

為了幫寶寶補充營養，許多媽咪在哺乳或餵配方奶一段時間之後，就會想給小寶貝嘗試吃副食品。不過，究竟餵食副食品有什麼好處？什麼時候開始餵食比較適當？又該怎麼讓寶寶順利適應食物的味道呢？

嬰兒營養需求大　奶水+副食品才夠力

營養師王子南指出，嬰兒時期是人類的急速發育期，而大腦的發展更是從懷孕中期一直持續到3歲，如果這段時間營養不良，恐怕會影響寶寶一輩子的健康。新手爸媽也許會問：「母奶和配方奶還不夠營養嗎？」王子南營養師表示，光喝奶水的確不敷嬰兒的生長需求，適度加入副食品，才能幫助寶寶頭好壯壯。

訓練寶寶咀嚼吞嚥　吃副食品好處多

事實上，除了補充營養，給寶寶吃副食品還有很多好處。王子南營養師表示，副食品可以訓練嬰兒的咀嚼和吞嚥能力，可以為日後斷奶提前做好準備，也能提高寶寶對吃東西的興趣，未來就能儘早適應成人的食物和飲食模式。

5大徵兆告訴你　寶寶該吃副食品了！

那麼，什麼時候開始餵寶寶吃副食品才恰當？王子南營養師指出，以下5個行為都是寶寶可以嘗試副食品的徵兆，爸媽應該多多注意寶寶的變化。

當寶寶開始表現出對食物的興趣，會注視家人進食甚至想要伸手拿取食物，就可考慮餵食副食品。

徵兆1／寶寶的頭頸挺直，而且和軀幹成一直線，也已經可以抱著坐。

徵兆2／會看著家人進食，有時會伸出手想靠近食物。

徵兆3／唾液分泌增多，有時會閉著嘴、做咀嚼狀。

徵兆4／寶寶對食物表現出興趣，且想要伸手拿取。

徵兆5／寶寶喝奶時不如以前專心，而且時間拉長。

一次吃一種食物　適應之後再更換

當寶寶開始吃副食品後，有哪些注意事項呢？王子南營養師指出，餵食副食品的時候，無論是水果還是蔬菜，每次都只能讓寶寶嘗試單一種類，連續幾天都吃相同一種，確認寶寶已經習慣而且沒有過敏，再嘗試新的食物。初次約給半茶匙，習慣後再慢慢添加，建議給寶寶4至7天的適應時間。

切勿餵食大量果汁　避免養成挑食習慣

舉例來說，某天讓寶寶下午嘗試了蘋果泥，建議連續約一周每天都餵食蘋果泥，等寶寶吃習慣了，下周再嘗試香蕉、葡萄、櫻桃、木瓜等不同的水果。另外，王子南營養師提醒，吃水果要以泥狀為主，輔以少許果汁，但是千萬不能一開始就讓寶寶接觸大量果汁，以免養成寶寶嗜甜的壞習慣。

香蕉很適合作為寶寶的副食品食材，香蕉泥可跟蛋黃、豆腐、地瓜等食物搭配，變化多端。

腹瀉、皮膚出疹　立即停止餵食

開始餵食副食品後，爸媽要多注意嬰兒糞便和皮膚的顏色，觀察寶寶的消化情形以及確認有無過敏。糞便稍微稀一點並無大礙，但是如果出現腹瀉情形，或是皮膚有潮紅、出疹等症狀，應該立即禁食該種食物，並確定過敏原。

豆腐地瓜都入菜　香蕉副食品這樣做

當以水果泥作為副食品時，許多爸媽首先想到的是蘋果泥。其實，香蕉也是很好的食材，可以讓寶寶的餐點變化更豐富。王子南營養師建議，可以取1/3根香蕉並剁成泥狀，再取1/4個煮熟的蛋黃，將兩者攪拌均勻，就是一道「香蕉蛋黃泥」。

另外，也可以取1/4根香蕉製成的香蕉泥，再取煮熟的地瓜和豆腐各10克，將三者攪拌均勻，就是一道營養豐富的「香蕉豆腐地瓜泥」！

為了讓寶寶獲得充足且多樣化的營養，爸媽別忘了仔細觀察寶寶的行為，在適當的時機給予副食品。另外，除了注意寶寶食用後的反應，爸媽也可參考不同食譜，使水果泥的菜色更豐富、口感更多元，讓小寶貝吃得健康又開心！

華人健康網 記者林芷揚／台北報導