美麗的事物令人陶醉， 賣相精緻的食物更是「相機食先」的好時光，如果用餐環境瑰麗如畫那就更好了！ 灣仔最近新開了一間法式餐廳Maison es， 她家門外的裝潢，已讓KsMeow深深感受到那濃烈的典雅風！
迷人的花朵、貴族風的門柄、宮廷風的掛燈... 店里還有一個如小花園般的酒吧區，再走進一點就是瑰麗如畫的用餐區， 未吃，先興奮！
星期日設有Brunch供應，菜式以散點為主； 「Louis Roederer Brut Premier NV」香檳甜度很低， 每口也有氣泡觸動味蕾的快感！
自家製的「Toasted Muffin Trio」放在田園風的盤子上，賣相很美！ 每個份量也很大， 藍莓配梨子蓉的那款，質感鬆化，甜而不膩！ 另一款則味道帶鹹，感覺特別！
全透明杯子里， 放著「Grapefruit & mes Granola topped with Yogurt Sorbet」 甘甜多汁的鮮柚及冰凍的乳酪雪葩，跟夏日極配！ 墊底放了些熱情果汁，果香怡人， 當中更夾雜著些燕麥片，豐富了整體口感！
「Nutella & Banana Soldiers served with Caramelized Banana Creme」 香脆金黃的烤多士， 夾著濃而不膩的榛子朱古力醬， 另附調製過的焦糖香蕉醬，香蕉的微酸配上焦糖的香甜， 令早午餐變得不一樣！
以小奶瓶盛著的「mes Coddled Egg on Black Truffled Mash」很可愛的說！（笑）
吃前，先把半熟的日本長崎縣有機太陽蛋弄破，再輕輕與里面的松露薯蓉攪拌； 再以脆脆多士蘸上香甜具松露香氣的幼滑薯蓉同吃，好不滋味！
「"Thai" ger Prawn Cocktail」 巨型爽彈的虎蝦，蘸底層的泰式青咖啡醬去吃， 那份冰凍微酸感覺，很有東南亞風情！
「French Smoked Eel & Potato Cakes」香脆的薯餅用料十足， 每口也吃到薯仔的軟糯， 內里煙薰過的鰻魚，有著點點提味功效！
魚皮脆魚肉嫩的「House-smoked Salmon Fillet Benedict」 墊底的包包鬆軟帶酒香，吸滿香甜的蛋醬， 感覺良好！
「Crispy bacon on Cottage Cheese Pancake」班戟鬆軟綿密， 要是質感厚身些，小妹會更愛！
最後以卡布奇諾作結尾， 咖啡豆由出名愛喝咖啡的藝人陳豪代為調配， 其味道不會很濃，很易令人接受！
這里的Brunch由早上11:30供應至下午5:00， 店內裝潢更完全是KsMeow那杯茶，來這里享受慢活態度，很不錯！
感謝欣賞 KsMeow 小分享！:)
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