用心製造的手工曲奇

一直認為大忙人的抽屜裏

除了放滿大量的工作文件

還有大量OT 時吃的零食

附了薯片及杯麵, 曲奇餅就一定少不了

而香港人對曲奇餅的熱愛指數有增無減

就連藝人陳敏之亦於較早前

投資開設的曲奇餅店

Blesscuit Bakery 店名蠻有意思

是由Blessing 和Biscuit兩組字結合而成

寓意透過美味的曲奇餅傳遞祝福

說實, 我一直鐘情手工曲奇

除了因為用料上乘及講究

還有口味選擇較多

當然最重要的還是能吃到餅廚的心意

這盒曲奇餅是好友送來

給我家可愛的姪囝BB享用

而這盒曲奇的名字是

"祝．和諧 HARMONY"

相信是希望BB能快高長大吧~

曲奇用上法國小麥麵粉、牛油、海鹽、乾果等製作

加上由曾在蘭桂芳酒店甜品部擔任主廚

所以曲奇餅入口香脆鬆化, 牛油味濃郁

曲奇餅鐵盒的設計挺高貴

中間位置用上金黑兩色為主調

再以色彩繽粉的萬花筒圖案設計襯托

充滿節日色彩的愉快感覺

而鐵盒底部亦清楚列明營養資料

每一款曲奇都是獨立包裝的

享用時就更加衛生又放心了~

一盒曲奇餅有50塊

包括了14款不同口味

Truffle cookies (金鑽松露曲奇)

Orange cookie (香橙曲奇)

Butter cookie (原味牛油曲奇)

Chocolate cookie (情迷朱古力曲奇)

Coffee cookie (醇香咖啡曲奇)

Toffee Cookie (拖肥曲奇)

Tomato cookie (蕃茄曲奇)

Mixed seeds cookies (種籽生命曲奇)

Lemon and Almond cookie(檸檬杏仁曲奇)

Anchovy cookie (鯷魚曲奇)

個人極愛 Chocolate cookie

它的外型有點像擠花圖案

充滿濃郁的朱古力香味

口感甘香鬆化, 入口即滆的

絶對會令人一試愛上

Toffee Cookie 的味道同樣出色

曲奇的味道蠻有層次, 就是鹹中帶甜

而且加入了朱古力碎, 令味道變得非常有趣

個人認為非常美味~

Truffle cookie的味道超讚

打開包裝袋後已經有濃濃的黑松露香味

曲奇入口香脆,  吃後回甘味道極重

配合竹炭來做曲奇, 感覺挺有創意

我還是第一次聽到Anchovy cookie 

曲奇用上意大利特產的鯷魚

加入秘製香料點, 所以味道帶鹹

充滿層次, 值得一試~ 

Tomato cookie是姪囝BB最愛吃的一款

曲奇內加入了意大利蕃茄乾

入口時會有點QQ的煙靭感覺

而且內裏混合了香草

令味道變得更細膩~

有機會的話, 大家不防買來試試吧~

地址：天后電氣道
營業時間：11am – 9pm

地址：尖沙咀河內道
營業時間：11am – 9pm

*******************************************************************