癌症可以致命，注意身體健康的人都想知道甚麼食物有助防癌。近期BMC Complementary and Alternative Medicine刊登的研究報告顯示，有食物能夠「欺騙」癌細胞，令其「自殺」，這食物就是薑。
據英國《都巿報》報道，研究指出，薑中的Gingerol能夠收縮癌腫瘤達56%，防止癌細胞生長及擴散。該研究又總結，薑能夠抑制卵巢癌的生長，「日常飲食中吃到薑，對治療及預防卵巢癌有利。」
之前其實亦有研究發現薑能夠防癌，男女都有益。早在二零一二年，British Journal of Nutrition就已經指出，食薑有助男性預防前列腺癌。
▼人家問你夠不夠薑，其實是提醒你，為你好
資訊來源：Metro英國《都巿報》
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