吃出平滑肌！抗氧化飲食預防肥胖紋

還在和身上凹凸不平的紋路抗戰嗎？天氣轉熱，愛美女性一想到腰腹和大腿部位的橘皮和肥胖紋，可能會感覺心情沮喪，甚至暗自垂淚！營養師表示，除了多做運動和按摩，適度補充抗氧化蔬果和富含膠原蛋白成分食材，也能促進肌膚細緻平滑。

天氣轉熱，許多女性渴望換上洋裝和短褲短裙，卻因大腿出現肥胖紋和橘皮組織而無法如願。

「肌」情比一比！肥胖紋V.S.橘皮

肥胖紋和橘皮的形成原因不太相同。肥胖者因皮下脂肪膨脹，彈性纖維容易出現過度伸張，甚至斷裂，一旦採取激烈的快速減重法，肌膚底層失去膠原蛋白和水分的支撐，表皮老化萎縮就容易形成疤痕般的紋路。

至於橘皮組織，則是因皮膚老化，皮下脂肪往外生長、凸出至真皮層所致，皮膚摸起來會有凹凸不平的感覺。中國醫藥大學營養系黃韋堯指出，女生出現橘皮組織的情況比男生明顯，原因在於天生荷爾蒙的差異，女性真皮層組織的結構就像扇子表面一樣為垂直走向，結構較鬆散，皮下脂肪容易突破而起；男性真皮層組織結構則像扁平的烤肉網一般，緊密交織，較不易產生橘皮。

美肌先守護膠原蛋白　抗氧化飲食不可缺

無論是肥胖紋或橘皮，都與脂肪和膠原蛋白脫不了關係！黃韋堯營養師表示，預防橘皮或肥胖紋，除了要避免多餘脂肪囤積導致肥胖之外，平日飲食也要多攝取具抗氧化和抗老化功能、含有豐富植化素的新鮮彩虹蔬果。抗氧化飲食可以協助清除自由基，避免膠原蛋白結構被打壞，同時也能預防肌膚老化。

預防橘皮或肥胖紋，平日飲食要多攝取具抗氧化和抗老化功能、含有豐富植化素的新鮮彩虹蔬果。

此外，多補充含膠原蛋白或黏多醣體成分的食材，例如黑木耳、川七、海帶、魚皮等，可做為人體生化運作所需的材料和能量，也可達到間接促進皮膚膠原蛋白增生的功能，讓肌膚組織和皮膚纖維保持彈性，減少肥胖紋和橘皮的產生。需注意的是，豬皮和豬腳等動物性食材，也富含膠質和膠原蛋白，但因油脂含量和熱量高，建議少吃。

而食用油部分，建議用不飽和脂肪酸比例較高的橄欖油、亞麻子油、芥菜油或魚油，取代飽和脂肪酸比例高的動物性脂肪，適量攝取有助人體整體健康，維持正常的新陳代謝。

預防肥胖紋和橘皮　運動抬腿來幫助

飲食不是萬能，預防肥胖紋和橘皮，還需要良好的生活管理和規律的運動做配合。黃韋堯營養師提醒，平常也要多做運動，促進末稍血液循環和老舊廢物代謝；適度抬腳消除下半身水腫，減輕腿部靜脈和皮膚的壓力。

告別肥胖紋專題 【華人健康網 記者駱慧雯／台北報導】