【2小時賣200隻大菇】「菠蘿益力多」撼「電鑽電瓜汁」@ 天后誕

兩星期前， 我在真君誕大戲棚掃街確實未夠喉， 昨晚我懷著興奮心情跟阿太說:「聽晚天后誕第一日， 我哋又再去青衣掃街囉！！」

誰知有人一句擊沉我:「第二朝阿囝要返學喎！...你自己去掃啦...」(車！！) 幸運地， 我還有夠義氣的好同事， 願意抽空陪我掃街...否則一個仁怎有時間周圍排隊呢？

可能大家怕落雨， 又或者今天才是五天的天后誕掃街首日， 因為未有太多人知道， 所以現場人數明顯較真君誕少， 不過特色檔位依然人頭湧湧....

蛇餅人龍買西瓜！！ 必食度:★★★★

全場排隊人數最多， 等候時間最少30分鐘， 最強人氣的依然是冰鎮電鑽西瓜汁...

我問做不停手的店主，是否西瓜較上次大，所以賣貴$3，她答:「我哋上次都無擺檔， 唔係我哋嚟㗎，今次我哋用5號西瓜，上次人哋用咩就唔知喇...」

(你唔驚同人哋撞咩？) 她笑笑口:「咁你見唔見到佢哋吖...我哋有風收㗎麻， 點會撞呢？」(上次一日賣1000個喎， 你哋呢？？)...另一店員:「得一千個咁渣...」(吓？？成千個都渣？)

最靚姐妹花青檸梳打！！必食度:★★★★

魏氏姐妹花的青檸梳打，我上次真君誕已經想試，但因為發現得太遲， 又不想再排隊， 所以放棄...

今次二份一泰國血統的姐妹花知我連樽購買，於是就二話不說整樽給我

(妳哋三姐妹邊個係大家姐？) 我係魏大媽， 我生佢哋兩個嘅...(吓！真㗎..妳16歲生㗎？？)~泰國青檸梳打真解渴！！

大菇大菠蘿大大大　必食度:★★★★★

今次全場最吸引的，絶對是芝士蛋大菇，及原隻益力多菠蘿。原來大廚Andy在長發有檔位，原隻菠蘿一早有售，而大菇菇則特別為今次天后誕而設

原隻菠蘿還會附送一串菠蘿燒，凍益力多配熱菠蘿超正，如果附上硬匙羹可幾吃菠蘿肉一定更無得頂

大菇放入雞蛋，再舖上芝士後，Andy即時會幾火槍將芝士燒至熔化，而雞蛋在菇內則呈半熟狀態.

真君誕沒有開的Andy:「今次先第一次擺，如果好食，下次嚟長發搵我啦」(好！！不過我唔識去，我只識黃長發咋)

我可以肯定燒芝士蛋菇一定是今次必食，最好食，又多汁又入味之選

五日回本雪糕雕魚燒　必食度:★★

不願透露名字的雕魚燒哥哥，原來上次已經有開檔，而且這台雕魚燒機器專誠為這十日而購入的...

(咁你投資都好大喎？？) 雕魚燒哥哥:「我上次五日都回晒本架喇...做完E十日我都安排好點送走佢」(嘩！咁好賺，我都想出年開番檔)

多人排這檔的原因，最大理由便是雕魚燒哥哥用的是DREYER'S雪糕，這個價錢，確實抵食(我出年賣Haagen-Dazs先得，不過到時唔知仲有冇人食雕魚燒喎？？)

8分鐘燒出好味道鮑魚 ($30) 必食度:★★★★★

上次我也有光顧過阿倫，今次的鮑魚串，由三細隻，變為兩大隻，意想不到味道竟然更加好食...(係咪研究出秘技喇？？)

鬍鬚師傅接口:「無秘技㗎， 只要花$30買一個計時，用6000火嘅爐，轉兩次位，總共燒8分鐘，當你燒到第100隻鮑魚之後，你就一定好食...」(哦！！難怪今次好食咁多啦)

(上次中間位，今次點解你哋偏埋一邊嘅) 阿倫一邊燒龍蝦一邊說:「大會兩日前派位麻，佢派你去邊咪去邊囉」(生意係咪無咁好呀？) 有女工搶答:「咁梗係上次生意好好多啦

阿倫的燒帶子一樣惹味，不過可能我嫌調味的汁太濃，我還是愛鮑魚的鮮，及原汁原味。阿倫:「可能我燒E批帶子耐咗啲...太熟嘅帶子真係唔好食」(你個燒鮑魚進步得咁緊要，已經夠賣啦)

日包4900隻重慶餃子 (6隻) 必食度:★★★

朋友說，掃街怎可以不吃「秘製醬汁餃子」？ 不過，真君誕最後一日，正正就是餃子排隊問題，數十名男女大混戰！照計今次也預計餃子出現率不高...

不過一雞死一雞鳴， 今次我們有重慶餃子，姐姐說:「我哋今日包咗4900隻，差唔多賣晒，又要請人繼續包比聽日囉」(勁喎！！ 我真係無諗過你會答我咁多隻...)

因為餃子檔正正就在電鑽西瓜汁旁邊，建議大家可以在等候西瓜期間，找另一位朋友幫手買餃子，大約須時約5分鐘便有得食...

中伏劣食福麵餅 　必食度:↓

全場最最最「搵笨」食物 ~ 一口脆脆芝士麵...半底福面加半片芝士半塊煙肉， 如果不是芝士還芝士， 燒得更加認真的話， 勉強也可接受...可惜， 芝士， 堙肉， 福麵如同水溝油一樣...

為何如此劣食，未㺫22:30亦已經售罄呢？？大家是否如此今飢不擇食呀？？

PS:今次攤檔數目較真君誕少， 而且不少上次的攤檔也沒有經營， 是否代有厚此薄彼呢？ 真的要問一問專家才知道喎

《天后誕》: 5月18日至22日