從餐飲業的角度看，「移動支付」即營銷

以前大家把「支付」僅當作一個金融工具，只是作為現金或信用卡替代品。這就好比，人們一想到手機，就認為手機是用來打電話的。但移動互聯網時代的到來，手機已經不再僅僅是用來打電話了，被賦予了更豐富的內涵。

同樣的道理，今天的「移動支付」源自「支付」，卻遠遠超越了「支付」。今天的「移動支付」，其實就是一個企業的「營銷平臺」；低成本獲取客戶的「管道」；「大數據」分析與營銷的寶庫。

新方向：「移動支付」即會員

首先，作為普通消費者，如果他要成為一家餐廳的會員，以前他會經過一些麻煩耗時的程式。比如，掃二維碼或填寫入會申請表，這些工作既繁瑣，準確性也沒法保證。

其次，為了發展會員，餐廳往往會送菜，送錢，成本也不低廉。很多消費者為了獲得優惠，掃碼獲得優惠後，即刻取消關注，讓企業竹籃打水一場空。

再次，在就餐高峰期客人很多，服務員忙的暈頭轉向，沒時間收集會員登記表和錄入資訊。在收銀台，如果有會員辦理，人為的拉長了結賬時間，造成客人投訴和服務品質的下降。

其實，大家可以設想在消費者進行「移動支付」的場景下，商家可以通過與支付打通的CRM獲取會員，簡約流程，節省人員，降低成本。而且因為支付為消費的剛需，即在買賣過程中基於消費者自身需求，發展會員緩解消費者抵觸心理，讓會員的發展不再被動。不但省去了消費者填單或掃二維碼的時間，而且省去了服務員錄入資訊的時間。當在結賬的時候，收銀員只需要說一句：XX先生/女士，您用「移動支付」，即可成為我們的「支付會員」，將會有XX的優惠，歡迎您使用「移動支付」。

新內涵：「移動支付」即管道

首先，餐飲企業需要各種各樣的互聯網管道，擴大自己與消費者之間的互動關係。不同的管道屬性不同，使用的場景也是不盡相同的。考慮到各種管道的發展也有週期性，借力各種管道的優勢，發展自己的客戶體系就變得很重要。這裡面的基本原則是，不拒絕任何管道，但絕不依賴某一個管道（最典型的就是很多餐飲企業被「團購」綁架，就是過度依賴「團購」管道，而沒有建立起自己的營銷體系）。

其次，現階段的各種管道意義有很大的不同。比如，團購就是一個「促銷」管道，限時限量使用為最佳策略；而外賣是一個產品延伸「管道」，只要有基本的銷量，品質能保證，生產能力跟得上，餐飲企業就應該盡量多的與外賣網站合作，擴大銷量和曝光。

最後，我們可以對比現在流行的微信和支付寶的區別。微信更偏重是社交平臺，適合內容傳播，品牌塑造；而支付寶更偏重是營銷平臺，可以更多滲透營銷資訊。商家可以借助「移動支付」大量獲取客戶資源，把「支付寶錢包」當作重要的「營銷管道」，將商家活動資訊觸達消費者，並以此建立商家與消費者的營銷通道，增加商家與消費者的粘度，大幅度降低商家營銷成本，獲取更多營銷收益。

新價值：「移動支付」即大數據

首先，今天凡是一家公司都在提大數據，但真正的大數據到底有多「大」。在我們看來，每天的交易筆數少於100萬筆，就根本談不上大數據。這就意味著，相當於10000家餐廳，每天有100筆交易在系統中處理。很顯然，只有憑借「移動支付」的場景，才有可能實現這種量級的「大數據」。

其次，人們談到大數據的時候，除了產生神秘感，好像也沒有看到什麼真正有價值的應用場景。大家設想，如果一個消費者使用「移動支付」了38元，早晨在超市買了牛奶和麵包；中午去某個火鍋店，使用「移動支付」了136元；下午在咖啡廳用「移動支付」了35元買了一杯咖啡；晚上和朋友去一家韓餐，用「移動支付」了268元；最後，他/她又去看了一場電影，用「移動支付」了120元。所有這些消費行為，因為「移動支付」而被完整地記錄了消費軌跡。基於這樣的資訊作分析與營銷，就會極大地提升營銷精準率與客戶滿意度。

最後，「移動支付即大數據」理念核心為，以「移動支付」為基礎，在C端消費者授權的前提下，平臺把部分大數據將向商家進行開放。商家可以根據消費者的行為軌跡，進行更加精準的營銷，大幅降低營銷成本，創造企業在互聯網+時代的新價值。

以上從三個方面闡述了在移動互聯網時代，「移動支付」的新方向、新內涵和對企業的價值。相信，在幫助企業實現「互聯網化」的道路上，「移動支付」的使用場景會更加豐富，企業利用「移動支付」管道構建自身的營銷平臺，會越來越有生命力和競爭力。

From 雅座白昱