美味泰菜 帶來無窮滿足感

星期日與朋友到花園街 shopping 行得腳也累了

本來想到附近的餐廳歇歇

隨意的找點東西吃吃

但走過泰廚時，卻被香噴噴的串燒香味吸引著

所以最後決定來這裏開餐~

其實已經不是第一次來泰廚

上次到這裏大約是兩個前的事

當時同樣是被串燒的香味吸引呢~

坐下後即時點了泰式小食拼盤

這個拼盤入有串燒、春卷、魚餅及蝦片等

春卷內的材料不少，入口時爽脆

而串燒就是極級美味

不會燒得過火，肉汁仍然能保存

燒香後加入由純椰汁、花生製成的沙爹醬

熱辣辣的串燒充滿肉汁，味道甜甜的非常可口

冬蔭海鮮湯

冬蔭湯味道超讚，酸辣度適中

而且以海鮮湯底為主

包括鮮蝦、青口、魷魚等海鮮

所以味道酸酸的帶點鮮甜

充滿著濃濃的香茅味道

不過，美中不足是材料

如香茅、南薑、紅辣椒沒有被隔起

如果送上來前能隔走，那就perfect 了~

泰式咸魚炒芥蘭

芥蘭特意把莖部切成片狀

再以爆香蒜茸，薑，及咸魚粒炒勻

味道極香，不過芥蘭有點老

如果嫰一點的話會更好

泰式酸辣鳳爪沙津

這個沙津的份量不少

鳳爪大量有10隻以上

而且酸辣味道調得很好

就是不會過酸及過辣 

鳳爪口感爽脆，不會淋淋散散

而且鳳爪內不會有大量的辣椒籽

就是不喜歡吃辣的人也會愛上這個餸菜

泰式豬手(例)

朋友愛吃豬手，特別點了這個餸菜

豬手用桂花、花椒、八角浸熟

所以味道濃郁，相當入味

而豬手不會很肥膩，不油膩

豬皮彈牙軟熟，充滿厚厚膠原感

椰汁糕

椰汁味道十分濃郁

令整個椰汁糕變得更清香

大大粒的西米口感煙靭

配合香甜粟米粒，十分可口美味

絶對是一款不可以錯過的甜品

地址：旺角通菜街

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