湯河配cocktail！摩登越菜館登陸中環

摩登越菜館Viet Kitchen日前登陸中環，主廚Peter Cuong Franklin從傳統越式料理注入新元素，河粉（phở）、檬粉（bún）、越式三明治（bánh mì）在Peter巧手下都變得精緻時尚。

餐廳推介蒸鮮蝦雲吞和焦糖雞翼等前菜，而一系列的越式湯河包括手撕雞肉湯河、半生熟牛肉湯河、燒鴨湯河等當然是亮點，搭配特色cocktail更加新鮮。西貢之夜以伏特加、自家制咖啡酒、滴漏咖啡和椰香慕斯調製而成，而尾酒則有冧酒、鮮榨蔗汁、香茅和柑橘檸檬，非常消暑，配湯河一流！

地址：中環干諾道中