期待一年的青衣大戲棚大食堂,終於返來啦!!去年吃過一次,耳油未盡,等了又等,5月終於降臨,超正的「青衣戲棚大掃街 」...我來也
有過去年經驗,知道由青衣地鐵站B出口步行往市政大廈旁邊空地,所以今次不用問路,加上沿途又有大批掃街同好,齊齊浩浩蕩蕩去覓食,大約5分鐘路程,真的兩步就到
今年我們20:15才到達,較去年遲,最初我還怕人山人海,估不到今年較去年還少人
可能今日只是第一連五日大戲棚第二晚,所以未有太多人留意,對我來說,少人排隊,當然更加正!!
大戲棚必食之選:
第一位: $25原隻西瓜汁
全場最最最長人龍,可以屆出一條蛇餅的只有一檔,就是那檔用電鑽鑽出的原隻西瓜汁
我們排了20分鐘,取了兩個小西瓜,如果店員可以再鑽得深入少少,可以有更多汁,但如果鑽得太底,又會鑽穿而流汁,我們的其中一個西瓜就出現此情況
女店員知道後大叫:「穿咗呀!! 我換個一隻新嘅畀你,唔好意思...」服務態度一流
我問:「之後可以係邊度搵到你哋呀??(出年先見到我哋啦,我哋無舖頭架)」
八卦人又來發問:「你哋咁好生意,尋日賣咗幾多個西瓜呀? (商業秘密喎)...咁有冇一千個??? (很忙的女店員點點頭:真係差唔多)」(一日鑽一千個西瓜,真係手都痹喎!)
大家記得最好自備檸檬茶鐵匙羹,因為附送的膠羹未能發力。加上同檔的芝士薯波可以不作考慮之列亦可,事關場內有更加其他美食
第二位: $30芝士流心玉子燒
Adam 由台灣夜士引入的玉子燒,之後網上鑽研,先放牛油,再打蛋醬
餡料有蟹柳,粟米,菜,芝士,煮了約一分鐘後再舖上大量蟹籽,好食!!
(台灣好多好食嘢,點解要揀玉子燒?) Adam: :「因為我上次去台灣最長龍就係食佢囉...」
記得相機吃完,就要立該進食,因為熱食一流,放涼了之後,感覺不是太好味道
第三位: $18 足料碗仔翅
我本來不想光顧,不過我經過明哥檔位,他盛意拳拳向我推介:「我哋啲碗仔翅唔係用粉絲,係用素翅,仲用足料架...」
對!明哥說得沒錯,用料真的較街外的足,雖然不是甚麽驚世美食,但又木耳,又冬菇,肉絲加粟子,誠意十足,最重要對「三唔識七」我,也介紹檔口運作,及大戲棚故事,已經情味滿分啦!!
第四位: $25 燒生蠔
我本來也奇怪,為何沒有人排隊吃燒生蠔,但老闆還是不停的燒燒燒呢?
原來,付款後,要再等約20分鐘才回去取蠔,我們20:35購買時已經是係314號籌,即代表他們已經售出最少314隻生蠔。絶不惹少
我本來只吃生蠔,炸生蠔嫌太油,不太愛吃,但原來這種燒煮方式,也很搶舌頭的感覺,蠔依然帶鮮,而且又夠味,簡直令仁喜出望外
第五位: $10 全家總動員燒大腸
六款腸大大細細,全部均一價$10。老實說吃腸,處處也是差不多,最重要是心思。
傑仔全家出動,一行7人齊齊幫手,這份團結已經值得加分,加上姨姨會不停問你:「要唔要切,要唔要蜜糖,要唔要辣...」最正就是可以免費試食。一句「無得輸」(贏晒)
第六位: $18粟米漢堡蛋
阿太說是走了豬柳的蛋漢堡,因為去年吃過,今年再次番尋味。看着他們如同章魚小丸子般翻來覆去,其實增加了好味道的感覺.
不過,有點奇怪,說起上來,兩年的食檔位置,幾乎可以說是一模一樣,莫非是劃了位??
不愛吃蛋的小朋友,也吃了半個,應該是好味道,多於他太肚餓吧!
第七位: $20泰式香蕉煎餅
我們本來想徹退,但一向愛吃班戟,薄罉的我,竟然發現老闆仔拿出一個印度薄餅粉團在搓搓搓...好想食呀!!
(點解叫泰式嘅? 乜唔係印度薄餅咩?) 老闆仔:「唔係喎,我上次去泰國見人整,係咁架喎」
(你係泰國人呀??) 老闆仔:「我都想,可惜唔係,泰國我好鍾意,遊遊閒閒好正」
(你學咗幾耐呀師傅??) 老闆仔指一指旁邊女生:「幾個禮拜,不過我唔係師傳,佢教我架,佢先係師傳」(真人果然不露相呀!!)
我愛印度薄餅,不過加上煎過的香蕉,味道有少少搶了薄餅的原味,可能我吃慣單純一塊薄餅吧!!
第八位: $20串燒鮑魚仔
一串三隻, 剛剛好一人一隻,夠味,夠諗,夠鮮,海水味依然存在,勝在小小細細的鮑魚可以分甘同味,吃完肚腩還有空檔可繼續食呀!
排名第八, 因為味道不及剛少第四位的 $25 燒生蠔吧!
第九位: 懷舊吹波糖
去年沒有玩吹波糖,今年當然要第一時間補數,365日後姨姨亦沒有加價,依舊賣$10
姨姨:「想要咩顏色呀?? (紅色啦)」,即叫即整的一小撮糖醬條, 原來是暖暖的...姨姨:「襯熱先吹到架,一凍咗就吹唔到架喇」
原來還要一口氣,當你一回氣,基本上也不能將波波吹起
舅父仔今年也一同來掃街,他的手掌太貼近膨脹的部份,所以未吹大,糖醬已經貼實了手板,所以一樣失敗了
得不到大獎,但姨姨還是會送回一支小板糖給SY,我嫌太甜,但愛糖如命的小朋友就一定覺得好食啦!!
第十位: 扭蛋大菜糕
純粹因為小朋友看到要吃,若果只有我一人,一定不會試食。因為我一定嫌衞生問題...
我試了一口,難怪SY如此喜愛,冰冰凍凍,味帶淡甜,他一定以為自己在吃啫喱糖
最難食之選:
龍記臭豆腐 - 在場最少有兩檔臭豆腐 ,若果以臭的程度,龍記算合格,不過...豆腐邊可以說「咸到苦」,真有點後悔買了兩底$13的臭豆腐
滋味牛柳粒 - $25元一碗,有腍但卻有太多韌韌的部份,是不是切功的問題...很失望.
其實,場內還有大量不同攤檔,鐵板燒、豆腐花、薄罉、綿花糖、豬皮蘿蔔、麥芽糖、生炒糯米,還有最近側門的一檔,全場最大煙的串燒,簡直可以用嚇死人來形容
今晚,不時有人向我們查詢正在吃的食物來源,我當然會同時反映那款最好食,那款不用買...希望我的個仁意見, 有連累你們的舌頭吧!
可惜我們今日走來走去,實在太累,我應該沒有時間再來, 不過5月18日至22日《天后誕》, 我打算再來掃過,希望到時有時間試盡其他未吃過的選擇吧
【日鑽1000隻西瓜】青衣大戲棚掃街必食10大 @ 真君誕
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