Midi-Pyrénées美食慶法國五月

一年一度的「法國五月美食節」（Le French GourMay）即將來臨，南部庇利牛斯大區（Midi-Pyrénées）是今年的焦點。米芝蓮二星法國餐廳Pierre亦特別以當地食材入饌推出特色菜單，精緻菜式包括香濃不膩的鴨肝湯伴Madiran酒凍、貝類海鮮配雪魚土豆，以及香口脆身的羊肩配乾果佐蜜糖汁，充份展現了名廚Gagnaire的創意之餘，亦讓味蕾一試坊間少見的地道滋味。

Pierre法國五月美食節六道菜菜單
供應日期：2015年5月1日至31日
地址：香港文華東方酒店