日式涮涮鍋配鬆化吉列豬柳

有時真的不明白

為何公司的溫度會這麼低

不但令手腳變得冰冷

腦裏更不停發出"打邊爐"的訊息

放工後，便以九秒九的速度與男友滙合

再到尖沙咀吃日式涮涮鍋

一直都很想試這間とん勝

因為早前同事大力推介

說這裏的吉列豬扒超級美味

一個定食配湯、餅及前菜也只不過$80

而且環境及服務一流，非常超值

之後再到openrice 看看食評

發現這裏還有涮涮鍋吃

價錢挺合理，所以就來試試~

由於冷天一整天的關係，所以胃口特別好

打開餐牌就有一種 "什麼都想，什麼都要"的感覺出現

男友說難得胃口這麼好，就多點一些吧~

那我就不客氣了 (很幸福呢~)

燒墨魚丸

已經有一段時間沒有吃墨魚丸了

墨魚丸燒過後味道很突出

外層有點香脆，內裏卻有點QQ的煙靭口感

不過，丸內的墨魚粒size 很細

如果大一點的話就perfect 了

再來一個鹿兒島特產黑豚薑飃香涮涮鍋

這個涮涮鍋最少要點2份，而$150為一人份量

當中包括一盤配菜 (紅蘿白、豆腐、金菇菜、生菜等)

及一盤鹿兒島特產黑豚肉

鹿兒島特產黑豚肉切得薄薄的

雖然油膩分佈得很平均

但感覺好像有點肥膩

店員表示先把配菜放進鍋內

再放入黑豚肉，略略的涮一涮

便可以包著生菜享用~

黑豚肉的肉質很鮮嫩

而且帶有脂肪部份的地方

涮熟後變得相當爽脆

肉質細滑而帶有點嚼勁

細嚼後會有一股豚肉的甘甜香味

而加入了黑豚肉後

整個湯底除了有薑的清新外

還加了幾分鮮甜味道

值得一讚是這裏的配菜非常新鮮

特別是生菜包，入口爽脆香甜

捲著黑豚肉來吃

可減輕豚肉的油膩感覺

亦能令口質層次更豐富

吃過涮涮鍋後

好像還有點不夠呢~

決定再追加一個吉列豬柳卸膳

就是同事推介的那個$80定食

吉列豬柳超級美味

吉列豬柳外層呈現金黃色

雖然麵包糠厚並不厚

但就能炸得超級香脆及鬆化

而且內裏的豬柳肌肉纖維幼細

豐富肉汁仍然能保持

而且一點都不粗鞋及油膩

配合即磨的黑白芝麻醬汁

令吉列豬柳變得更惹味，更吸引

還有，這裏的麵豉湯與坊間的不一樣

因為內裏的材料相當豐富

包括有排骨、洋蒽及魔芋等材料

令麵豉湯充滿肉香，非常鮮甜

這一頓晚飯吃得相當滿足

黑豚肉非常美味

吉列豬柳亦做得相當出色

兩口子吃得飽飽的也只不過$500

相當抵食，下次會再來幫襯~

地址：尖沙咀赫德道

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