KsMeow體質易胖,

晚上盡可能也不吃澱粉質、閒時吃一些較清的食物!

不過,偶爾也會放縱一下,打邊爐、自助餐、放題... 絕對是開心選擇!

那天,小妹與友好來到主打燒肉放題的燒魂族,

印象也不錯呢!

位於銅鑼灣商廈里的燒魂族,位置便利,

餐廳環境光猛整潔,抽風系統佳!

每人包一罐罐裝飲品,熱茶則可以自助方式取得!

先嚐新鮮刺身拼盤,

刺身包括肥美的三文魚、爽彈的北寄貝、鮮味的鮑魚片等等,

不蘸醬油,仍很美味!

這里還有供應鰻魚、芝士蝦、牛油果等卷物,

水準也不錯!

蟹籽沙律,

當中的青瓜絲沒有討人厭的草腥味,且冰凍又爽口;

具豆香的豆腐及清甜的蕃茄沙律,沒有出水情況,感覺新鮮;

刺身沙律混合了點點日式甜醬汁,清新不過!

炒雜菜亦是間場的好選擇,

但略厭份量太多,建議點時跟店員說明所需的份量!

燒肉拼盤則份量十足!

包括帶汁具肉香的牛小排、嚼勁十足,

愈嚼油花愈出的牛肋粒、爽口的豬五花及彈牙新鮮的大蝦;

帶甜的南瓜,放於燒爐旁邊烘乾就可進食;

還有肉質結實的鯖魚,燒至外皮香脆,使人吃得滿足!

大部份肉類都預先以鹽及胡椒去調味,

當然,愛重口味的朋友,也可用泰式酸汁、沙嗲醬及日式燒汁等去豐富層次,

小妹較愛泰式酸汁,

味道有點像生蝦用的那種,有效把肉的膩感稍減!

燒肉還包括豬肉槌,

面層上了一層以七味粉混胡椒而成的醃料,燒起來香味非常突出;

和牛、羊架也很不錯,特別是後者,差不多燒好時,

羊膻味倍感強烈,羊迷必試;

還淺嚐了海鮮, 如:大蜆、牛油青口等都很帶濃郁的海洋氣息,

質素很有驚喜!

整體選擇極多,

KsMeow亦很欣賞晚上於不同時段入場,收費會有所不同這做法,感覺很有彈性!

當然,如能提供任飲的話,滿足指數會更高呢!!



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