【自家製】柚子牛奶麵包布甸 Yuzu bread pudding

材料:

維他高鈣低脂牛奶飲品50ml 方包1片
柚子蜜3湯匙
雞蛋2個
牛油10g
砂糖1湯匙
葡萄乾及杏仁片適量
做法:
雞蛋、柚子蜜、牛奶、牛油及砂糖混合。
麵包切塊，每片搽上少許牛油。
在焗盤排好麵包，注入蛋漿，在上面放少許葡萄乾和杏仁片。

焗爐預熱至200度，焗20-30分鍾至蛋漿凝固即可。