Grassroots Pantry地球一小時餐單　燭光下品嚐綠色美食

尚有幾日就到年度環保界盛事「地球一小時」，大家在熄燈的數小時裡有何打算呢？不妨一試宣揚綠色生活的Grassroots Pantry細味特色Raw Tapas Menu，身體力行支持活動。餐廳由當晚6時開始關燈4小時，讓大家在浪漫的燭光下品嘗綠色美食。套餐先以羽衣甘藍脆片和雜錦果仁脆粒喚醒味蕾，其後的6道菜式包括主廚Peggy Chan創作的蔬菜花園、春日椰子米紙卷及熱情果慕絲，而客席廚師 Priscilla則會以生朱古力（Raw Chocolate）及蘑姑等製作出Raw Soup及甜品，別具原始風味。享受精美菜餚的同時，亦能實踐節能低碳生活，何樂而不為呢？

Raw Tapas Menu
日期：2015年3月28日
時間：6pm-8:15pm，8:30pm-10:30pm
地址：西環西營盤