【中國遊記】在廣州尋找美國風味 紐約餐吧

廣州一個距香港不遠的中國城市，也是一個充滿美食的好地方，由於廣州是中國早期對外開放的貿易港口，因此這裡和上海一樣都是中西薈萃而又充滿傳奇的好地方，在西方文化的帶動下，除了傳統的粵式菜系之外，亦有各式的西方美食，例如今次介紹的紐約餐吧。

「紐約餐吧」一看就知道是美式食物，店內裝潢甚有美國風味，一進門便有貓王皮禮士同MJ米高積遜的公仔陳設。店內主打的食物有扒類、意粉及薄餅、扒類有豬、牛、雞、羊等四種口味，筆者首推牛扒，分量足之外，味道相當可口，生熟程度可隨喜好作選擇，筆者試食當日便選擇了六成熟的安格斯牛扒，採用半煎半焗的製法，肉質不會變得堅韌，香軟之餘肉汁亦相當豐富，一試難忘。

除了牛扒，當晚餐單還有薄餅、意粉及薯角，意粉是筆者第二個重點推介，是晚筆者點了三文魚芝士寬意粉，當意粉上桌之時，已經被賣相深深吸引，香濃的芝士跟意粉是絕妙的配搭，口感十足，三文魚分量足更不是薄薄的幾片了事。反而薄餅的味道，和期待的有所落差，感覺上始終不及必勝客，至於薯角也是一般，只因是筆者所愛的，所以是必點小食。

不得不提的是「紐約餐吧」是採用微信叫號的，當大家到達餐廳便要取號碼票等待入店，但服務員會指示你加餐店的微信，然後透過程式提示你入座更會提示你要輪侯多久，而加餐廳微信的目的，除了排隊功能之外，更可以直接向客戶提供餐廳的優惠和新品介紹，這方面也值得香港的食店學習啊！

Shop Info

紐約餐吧

江南西路32號之3後座

（可乘地鐵到江南西站下車）

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