【人間樂土嘆世界】懶洋洋飲杯茶 食蛋糕

因為「蘇波榮」轉貼了[暫別茶．家七天]，所以知道上環一家茶室，因容許後巷坐客，被迫停業7天(黐線！ 咩政府呀...)我決定於「茶．家」重開後，即時去撐場， 看過究竟

「茶．家」建於一個堀頭巷角位，店內只有約8個坐位，不過周末的中午，人山人海，客人坐滿店外牆邊的長椅，「茶．家」後有一個小地庫，約12個坐亦一早高朋滿坐..

而被食環署無理檢控，堀頭巷的小路上，有被舖上假草坡，客人蓆地而坐，享受著如外國風情的風和日麗

「茶．家」三年前由車房改建，老闆娘Nana放棄律師工作，開茶家，不過今日不見Nana

店內4娘教子，忙於收錢的店內唯一男丁Qwincy（花名阿叔）:「好忙呀！未停過，忙到死咁滯」可能大家都急不及待，來撐重開的「茶．家」吧！

其實，可能暫別了7日的關係，來撐茶家的人多不勝數，所以蛋糕只賣剩「桂花黑糖戚風蛋糕」，及「綠茶芝士蛋糕」，我當然兩款也各要一件

阿叔問:「你等唔等，兩個鐘後有補貨…」我搖搖頭…心諗:「玩咩…邊坐到咁耐呀？」(後尾我哋走時，蛋糕剛剛補貨，不覺不覺，原來我們也嘆了兩個鐘)

阿太要飲「焦烤檸檬茶」，「阿叔」推介我飲「找夢」(佢話:「超濃郁，凍飲味道更濃」…試！！全店唯一男茶技師推介喎) 其實，沖得茶多是否會「變型啲」？看官網初入職的阿叔，與今日的他，嘩！！型得多，(老闆娘…妳仲請唔請仁呀？？)

慢活是來到太平山街最嘆的項目之一，點了食物，大約需要等待20分鐘，我見多數外國人也在看書，少女們在自拍，唯一的家庭就在畫外賣紙，追烏蠅，及調轉讀餐牌…

人造草坡上有咕臣作凳，棄置的紅酒箱作餐枱，因為於後巷擺放桌椅，食環指違法，於是便用棄置的物件，反而更加在地，更加享受，更烏托邦

(連奄尖的阿太，都不停大讚，好舒服，好正，好嘆，下次要叫埋仙仙哋嚟先得...就知E度有幾嘆)

懶洋洋的不止周遭環境，就連我們的戚風蛋糕一樣，慢條斯理得極度鬆軟，淡淡的味道，配上乾桂花碎，很有襯這裡與世隔絶的性格

不過，小朋友就愛入口即溶芝士綠茶蛋糕，雖然我覺得綠茶比例較輕，但可能正正合適大愛甜甜甜的阿囝吧！！無論如何，身處這個世外桃園，食物已經會自然加30分啦

我要大讚我杯「找夢」，濃濃濃茶加薑加薄荷，四個字來形容「神暈巅倒」，神級推介，果然無介紹錯。飲完自覺全日都特別有運行一樣

我與阿太在嘆茶之際，「無時停」的小朋友在做甚麼呢？當然繼續「無時停」，他竟然在跳咕臣呀！！我也自覺甘敗下風，點解阿囝可以活躍得如此驚人呢…

臨走前我問阿John:「煙灰缸的茶葉係用嚟癖味嗎？？」，她答:「唔係…只係用嚟放煙頭咋…(點解你改個男仔名嘅？) 因為我姓莊」(又幾好喎)

最後我問John，老闆娘Nana放假嗎？她說:「唔係…佢去咗另外嗰邊大安臺﹝茶‧莊﹞，你可以去搵吓佢，行去5分鐘，好近…」

與John道別後，我們又去搵Nana，原來經過球場，向上行就到大安臺「茶．家」分店﹝茶‧莊﹞

﹝茶‧莊﹞門前掛有Private字樣，不過一直沒人應門，阿太:「畀我都驚咗你啦，無端端走個麻甩佬，拖住個咁百厭嘅細路嚟…」終於，今日無緣與老闆娘傾計，希望下次再來嘆世界時，有機會見面啦

味道: ★★★★
環境: ★★★★★
服務: ★★★
抵食: ★★★
推介度: ★★★★★