The Mustard Seed Kitchen ✽ 質量兼優的芥菜種籽廚房 ✽

多謝店方邀請，早前甜魔一家去了試菜；雖然這頓照片拍得非常糟糕，不過食物實在不錯，重點是有新意之餘份量也很足！今天也向大家介紹一下。

The Mustard Seed Kitchen 位於元朗人氣食店 田中壽司刺身店 旁邊，門面比較簡單沒有花巧，晚間店內則氣氛輕鬆靜謐，燈光暗暗的挺有情調。不過也因此拍照就比較難囉～

不過由於餐廳暫時未增設BB chair，所以這次沒帶Chloe妹妹，只帶了為食Matthew同來。也幸好有這個大食為食豬，不然我們點了四份晚餐真沒可能完成！其實正常胃口的去到，四個成人分享三份餐，又或三個人分享兩個餐都足夠了～

大大加強了我們戰鬥力的Matthew仔

一坐下不久就送來麵包籃，一看就知不是來貨，而是店方自家誠意製作；麵包外脆內軟、溫熱討好，帶點蔬菜粒感覺健康，點上芥末牛油同吃很不錯呢。Matthew也搶著吃了不少。　

這裡的晚餐主菜由 $148-$198 不等，加 $68 就有前菜，及檸檬紅茶任添或餐飲／汽水，是晚我們都要了檸檬紅茶，我點的是凍飲少冰，前後飲了兩杯，也可以選擇熱的。

任添檸茶紅茶

晚市前菜的選擇很豐富呢，包括北海道三色刺身凍湯、法式焗蝸牛、牛肝菌凍湯、牛油果蟹肉烤多士、焗釀菠菜大啡菇、巴馬火腿併密瓜、海鮮冷盤（赤蝦，翡翠螺，青口，蜆），以及白酒汁蕃茄浸青口。
　
我們好不容易選出牛油果蟹肉烤多士，一客共有三大件，其中香滑的牛油果與蟹肉組成又鮮又滑的滋味，配上脆身多士十分好吃，但講真一個人未必吃得完，一起分享就最妙。

北海道三色刺身凍湯的份量也極足，約是平日餐湯的3倍大小，一個人那可能吃得完？而且用料也豐富，可見的已有大蝦及鮑魚，另外類似啫哩的凍湯中還可吃出海膽的鮮味。與店方反映前菜很巨，才知店主由澳洲回流，所以食物做得大大份，此湯已比9月初開減了1/3份量了！　

焗釀菠菜大啡菇 終於算是份量較正常，芝士及菠菜從來都是美妙的組合，加上香氣伯馥郁的大啡菇，一個人也可以將之完成。

最後法式焗蝸牛也有六隻之多，而且每隻份量都不小，焗得香香的又入味，墊底還有薯蓉。細食的女生，在完成這輪頭盤後，相信已經夠飽可以埋單了！

Matthew: 未得，我仲未飽架!!!

真慶幸同行有大食Matthew仔，所以我們才放心另外加 $98 選點自選沙律半份。其實 $128就有全份沙律，似乎更抵，但店主建議我們不要點，因為份量真的超巨；也幸好我們相信了她，因為下面的半份沙律，已經等於去 Applegreen 點的大份量沙律了！

有Matthew在，難免食物照片中會出現一些怪手；而且這隻怪手挺識食，一來就向巴馬火腿進發... 巴馬火腿？是的，自選沙律可以選點兩份肉類／海鮮，是晚我點了巴馬火腿及雞蛋 (Matthew的大愛)，此外菜、水果、配料都是任選，想揀幾多都可以，最後還可以選兩款沙律醬。當晚我選了羅馬生菜、芝麻菜、柑橘、紅酒煮梨、麵包粒、芝士碎、煙肉碎、蕃茄乾、凱撒沙律汁等，是個超豐富版的 Caesar Salad，竟給店主說揀得太少，哈哈！　

同時，所有材料都非常新鮮，味道是清爽中見惹味，同時又有陣陣清甜，十分豐富吸引。絕對推介要點來吃的～

終於來到主菜環節，首先為Matthew仔選定了 海邦尼 Oceanara ($148)，聽名字就覺得是海鮮與Carbonara的結合，果然如是。
　
菜式其實是由帶子、海蝦、藍青口、卡邦尼煨飯及巴馬臣芝士的組合，店方特別為我們將意大利飯煮得軟身一點，但仍然有咬口，加了火腿及芝士相當滋味，Matthew超愛吃的。另外每款海鮮都鮮甜彈牙，經燒烤後更加香口吸引；最後一如之前的頭盤，份量真不少，女生怎可能獨力完成一份啊？　

第二款主菜是老公極愛的 擁抱牛 Hug-a-Bull ($198)，是由 8 安士的香煎美國頂級西冷，配上荷蘭蛋黃醬及焗蒜而成。同行的嫲嫲第一次見+吃焗蒜，喜歡不得了，另外西冷肉質鬆化無根，而且成數很好，中間粉嫩滑溜，同時卻沒有多餘的血水，吃時點些少荷蘭蛋黃醬，蛋香迷人好吃。最後同上的薯條也不是頹貨，外層特別香脆，淨食或點醬都滋味無窮的～　

也試了 熱情豬 P's Passion ($178)，即是烤西班牙豬肋排，用上七種香草、亞熱帶果醬調味焗製，肉質鬆化、酸甜開胃，又配上香口熱脆的薯角，以及薄切的露筍作配菜，美味有心思。整份肋排共有7-8根骨，一班人分享最美妙！　

最後是甜魔媽媽很愛的 草芥羊 Be-Little Lamb ($188)，這款慢烤的紐西蘭羊架，肉質特別軟腍，豐腴有脂香同時帶適量的誘人羶香，再配上香草芥辣真是香口不得了。墊底又有既健康又好吃的炒菠菜，吃得人滿足又飽足。　

說實在的，4大1小完成以上巨型主菜後，已經很飽了，但完滿的一頓又怎可以缺少甜品呢？這晚只忍手點了兩份甜品 (惠顧主菜 +$48 享用)，首先是 石板街布朗尼 Chocolate Rocky Road Brownie，吸引力由小魔手見到了，沒法，小朋友對於棉花糖真是無可抗拒呢！加上brownie又香又濃又帶一定濕潤，中間還有石板街味雪糕，這個組合沒可能不好吃啦～　

最後是 紅酒雪梨配奶凍 Poached Pear in Red Wine Dressing with Panna Cotta，說真的，這裡的紅酒雪梨好吃得不得了，質感爽脆得來酒味及甜度都很適中，甜魔必試；不過如果吃不到甜品的，其實沙律的配料中也有這個選擇，也建議一定要點來吃。另外意式奶凍也香滑可人，令人回味，是個十分完滿的結尾。

總的來說，是間很有心思，擺碟、份量、及味道都出色的小店，唯一就是晚間拍照效果失色了。其實它的午餐也不貴，只由 $48 起，找天會自費再來吃午餐，補拍更多美美的照片～
　
Mustard Seed Kitchen
地址：元朗青山公路16號地下
電話：2478 1518
Facebook：https://www.facebook.com/TheMustardSeedK

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