英國最受歡迎的快餐連鎖店平均每分鐘就銷售近400塊雞肉,在香港每日都吸引到不少人光顧,但你有沒有想過,這些雞隻帶後的命運是怎樣?
英國廣播公司(BBC)早前播出一部紀錄片,揭露供應商養雞場的環境,3.4萬隻小雞全部擠在密不透風的養殖場內,而且每隻小雞只有一個多月壽命,除了吃喝,牠們甚麼都不需要做,直至牠們達到要求的體重,然後被放進毒氣室再進行屠宰分割。
▼雞隻長期生活在一個狹小空間內。
▼雞隻在養雞場內達到一定體重,便會逐漸送到毒氣室及進行屠宰分割。
養雞場的環境惡劣,到處都堆積了糞便、垃圾,當地關注動物權益活動的人指責,養雞場的環境差劣,在沒有窗戶且臭氣薰天的地方生活,牠們得不到最適當、優越的照顧,更有不少雞隻因脫水等原因而死亡;大部分雞隻養大之後,工人把雞隻運送到屠宰場前,往往只是捉着雞隻雙腿塞進木箱,令不少雞隻在過程中出現骨折。供應商紛紛否認指控,又指以毒氣殺死雞隻的方法早年已經廣泛應用在快餐業中,用氣體將雞毒死,更將牠死亡時所承受的痛苦降至最低,也能減少雞和處理人員的接觸,不會影響肉質。
資料來源:DailyMail 英國《每日郵報》