日常飲食應有均衡營養,才可攝取充足養份。均衡飲食配合適度運動,可增強體魄及抵抗力。

維他命A/B/C
維他命A可保護黏膜及上皮組織,防止病菌侵入。食物包括莧菜、菠菜、胡蘿蔔、南瓜、番茄、紅黃色水果如橘橙等等都富含維他命A。大蒜和洋蔥亦具有殺菌的功能。
維他命B族負責身體內細胞的修護與成長,也可增加活力、調節情緒、減輕抑鬱及對抗疲勞。富含維他命B族的食物有動物內臟及乾豆類等等。
維他命C可幫助調整人體體質、幫助修補膠原蛋白、抗氧化等,亦有預防感冒的功能,如奇異果、橙及草莓等。

適當補充蛋白質
蛋白質是體內對抗病菌的抗體的合成原料,包括肉類、蛋類、奶類和豆類食品等。

富含鐵及鋅的食物
如果缺乏鐵質,可能會引起免疫系統細胞數量和質量下降,降低免疫系統功能。富含鐵質的食物有肉類、動物血、奶類、蛋類、菠菜等。
每天吸收適量的鋅,可幫助調節人體免疫力。瘦肉、豆類食品、全麥穀類、奶、海產類都含豐富的鋅。但過量吸收鋅會對身體有害,破壞免疫系統。

蔬果飲食
多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬果,可抑制病毒等的繁殖。番茄、蘿蔔、梨、奇異果、柑桔及各種蘑菇等等,都能幫助提高免疫力。

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 均衡飲食預防流感

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