踏入初春,大地開始回暖,但潮濕天氣難免影響食慾,卅二公館的春季菜式或者可一解心頭之悶。傳統的蝦籽竹笙扒柚皮鮮香醒胃,以時令露荀入鐉的XO醬露筍百合炒螺片和澳洲M5和牛西冷卷則清甜爽口,帶出菜式的鮮味;而黑魚子龍蝦蒸乳酪味濃不膩,使人一試難忘。另外餐廳春茗菜譜包括招牌蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒、傳統鴻運乳豬、鯊魚骨竹笙菜膽燉花膠湯、六頭南非鮑魚伴北菇西蘭花、脆皮雞撈起和金沙南瓜等,盡顯氣派。
卅二公館春茗套餐
價錢:$1,280起/每位(六位起)
地址:中環德輔道中4至4A號渣打銀行大廈地庫
電話:2885 8688
清新醒胃 卅二公館推全新春季菜式
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