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不用飛日本!香港都食到原汁原味的傳統奈良釜飯~


釜飯者,即日本傳統鍋飯也,是以獨立小鍋,加入高湯、料理 酒和油等製作而成,感覺有點似港式煲仔飯,但風味就各有千秋了。在日本奈良,釜飯是日常傳統的主食之一,師傅會預先熬煮好湯汁,備用放涼讓湯汁更出味,每次收到order便...
古家私房菜 / 2017-02-20

數碼轉型將成焦點!IT 商機將基於現實考慮、速度、...


數碼轉型近年來愈來愈多人提及,而我們亦深信數碼轉型將繼續成為環球品牌及政府組織 2017 年的一大目標。而站於企業客戶的立場,除了達到數碼轉型之外,能夠提供敏捷、高速的服務和最優質的用家體驗才是 2017 年的最終極目...
HKITBLOG / 2017-02-17

氣色差的日子就靠你了~粉橘色腮紅大活躍 ,無論你是...


通常說到塗腮紅的話很多人第一時間都是想起粉紅色的腮紅吧~SIS會不會對粉橘色腮紅有個固定印象?會覺得很誇張,塗上臉後好像很奇怪,所以令不少女生卻步~小編建議大家可以不要一開始就用鮮橘色的腮紅,可以用粉橘色的腮紅,混合了粉...
安娜 / 2017-02-16

【新蒲崗】絕對要ENCORE!自家秘製醬汁雞煲專門店

古家私房菜 / 2017-02-14
早陣子朋友提意去很久沒有到過的新蒲崗覓食,皆因朋友看到網上介紹説那裡近排多了很多好味食肆,遂一行三人浩浩蕩蕩的覓食去了。 來到新蒲崗,果真另有一番天地,小店食肆林立,雖不是成行...

【大坑】無味精!具老顧客人情味的麻辣火鍋店


打邊爐這玩意一向是港人至愛的飯局之一,無論白天或黑夜,一班人圍住烚下烚下,談天說地,風花雪月,不亦樂乎。而近年亦興起以不 同特色的湯底,將多種新鮮矜貴或自家製的用料加進火鍋元素,令打邊爐食材變得更多元化,更為人所受落。...
古家私房菜 / 2017-02-13

荃灣充滿戶外風情的越式餐廳


筆者由小一向鍾愛越南菜,每當想起蒜蓉牛油炸雞翼、越南春卷和越式蒸粉包,定必食指大動,可惜近年很多老字號都相繼結業,稱得上好味的越南菜已買少見少了。上月行經荃灣千色匯,敞見一間新進駐的越南菜館,筆者的食慾又立即高漲起來,...
古家私房菜 / 2017-02-13

【九龍城泰菜】老店滋味:香港小曼谷中的小曼谷


九龍城有小曼谷之稱,皆因雲集多家亞洲風味餐館,尤其泰國餐館,可以說梗有一間喺左近,而其中一間開業了十多年,位於南角道的老字號小店,出品正宗,價錢相對較抵食,筆者以前也是它的常客,近年銳意擴充換上新裝,現時已是區內數一數...
古家私房菜 / 2017-02-03

【初試】福建家鄉菜:意想不到的特式美味!

古家私房菜 / 2017-02-02
在香港比較少見主打福建菜的餐廳,而當中的菜式亦相對較為陌生。前陣子跟朋友行經荃灣廣場,見到一間來自新加坡,主打福建菜的中餐,裝潢優閑時尚,座位闊大舒適,細看下原來該店大有來頭,...

自建網路模擬器:GNS3 安裝與測試輕鬆搞定!


在接下來的測試會分成三部分,首部分是安裝 GNS3 及 測試 GNS3 與實機連接,第二部分是在 GNS3 架設上一部分所構思的網路拓撲圖,最後是透過 GNS3 將兩個不同網段下的虛擬機連接及接駁至真實世界的網路裡。 首...
HKITBLOG / 2017-01-25

【銅鑼灣】維港美景伴餐,大啖新派藝術風創意點心!


銅鑼灣食肆林立,銀座式商業大廈更是為數不少,而其中的登龍街便由寂寂無名的小街,因兩座銀座式商業大廈的落成,而變成如今人氣鼎盛的覓食熱點。最近筆者便和家人去了登龍街的V point,位於27樓的一間火鍋專門店食午飯,朋友...
古家私房菜 / 2017-01-24

【彩妝】2017入手推介!SHISEIDO七色亮肌...


這是全港限量360套的SHISEIDO Makeup經典復刻七色蜜粉組合!原來在一世紀前的SHISEIDO已經是彩妝的領導者,經典七色蜜粉,於傳統全白底粧加入彩色,因當時修飾肌膚的蜜粉一律只限於白色或米黃色(技藝妝),...
popcorn55 / 2017-01-23

【彩妝】2017入手推介!SHISEIDO七色亮肌塑顏蜜粉

popcorn55 / 2017-01-22
這是全港限量360套的SHISEIDO Makeup經典復刻七色蜜粉組合!原來在一世紀前的SHISEIDO已經是彩妝的領導者,經典七色蜜粉,於傳統全白底粧加入彩色,因當時修飾肌膚...

【大圍】專人侍奉、即席堂做:隱世屋村小區新派韓食!


根據我們這些為食達人之經驗,很多時在一些不起眼的小區,隨時會找到一些在旺區找不到的隱世食店,皆因在旺區一般租金較貴,要維 持生意唯有在食材著手,而在小區租金成本較平,所以能做好出品讓一眾同好冒名而來。前陣子多得一位新界...
古家私房菜 / 2017-01-20

【銅鑼灣】在港感受小賭城的氣氛!人氣玩味美式小店


人年紀越大,越會珍惜身邊的朋友,難得良朋暢聚,當然要搵一間食得出色,坐得舒適的餐廳,才夠盡興。有朋友提議來到銅鑼灣的百樂 中心覓食一下,那是一幢銀座式的商業大廈,內裡充滿著各式各樣的食肆,大家七點鐘左右來到,已發覺樓下...
古家私房菜 / 2017-01-19

【灣仔】亞洲風味 X 西班牙Fushion之選Ta...


  灣仔自從喜帖街重建變天後,那邊一帶的變化實在迅速,多了很多新面孔和新食店,有時就算家住灣仔的筆者,亦有感未能跟上那麼快速的變更節奏,有很多新店還是完全未見過,更遑論試過與否。 前一排跟朋友行經石水渠街藍屋附...
古家私房菜 / 2017-01-16

【中環】不能錯過的隱世意大利廚房

古家私房菜 / 2017-01-11
入夜後的中環,散發著另一種的風味,變得寧靜漫活夾雜著燈紅酒綠,跟日間快速繁忙的節奏形成了强烈的對比。最近和朋友去了中環聚餐,由朋友帶路上了一間樓上餐廳食意大利菜,位處石板街附近的...

荃灣悠閒感放空田園小店


之前和朋友去了平時少去的荃灣,發覺該區真是發展十分迅速,不消數月又為筆者帶來了新驚喜,筆者二人由地鐵站沿路行去愉景新城, 在途中赫然發現一個有趣的名字---8咪半,原來前身是中國染 廠大廈,經改裝翻新後...
古家私房菜 / 2017-01-08

【旺角】物有所值、百零二百蚊有齊兩種享受!海鮮蒸氣...


以前講起打邊爐,大都只是冬天時的聚會,但隨著社會文化轉變,約齊朋友打邊爐已成為四季皆宜的活動了。前陣子和友人到了旺角 ,正藉煩惱去那裡開餐的時候,見到兆萬中心有一間海鮮蒸氣火鍋放題店,索價百多二百元有齊兩種享受,便決定...
古家私房菜 / 2017-01-06

【深水埗】區內具質素之選!北海道原隻魷魚筒,份量十...


蒸氣海鮮鍋是近年興起的新火鍋食法,而當中有一間元祖級的蒸氣鍋食館最近進駐深水埗區,還加入了火鍋元素,實行蒸氣鍋火鍋包辦其中,一位邊爐躉朋友收到消息後便相約筆者一齊去試下。 說到火鍋店,深水埗區内實在為數都不少,但大多...
古家私房菜 / 2017-01-03

【北角】份量十足,真正脆皮德國鹹豬手!誠意美味的西餐扒房

古家私房菜 / 2016-12-29
在北角覓食,要找到一間好味的中式食市並不困難,隨便找一間也不會太差,但要找一間有質素的西餐廳反而會有點難度,而在北角健康村一帶有一間開業近一年的西餐廳,裝潢不算華麗但屬於帶點美式...

【中環】原來正宗羅宋湯是這樣的!身處俄羅斯小屋,初...


筆者一向鍾情於西餐菜式,但通常都是意、法、美三國的大路菜餚,前陣子朋友卻提議去試一下俄羅斯東歐菜,有人帶路,筆者當然舉腳贊成啦。 朋友帶筆者來到中環雲咸街,原來除了蘭桂坊外,雲咸街一帶亦已變得食市酒吧林立,數數手指都有...
古家私房菜 / 2016-12-29

幾十元豪嘆花膠!紅燒花膠扒X黑毛豬叉燒:車仔麵都可...


車仔麵,又稱嗱渣麵,香港地道飲食文化核心之一,相信大部分人都不會反對吧?!車仔麵的由來,應該是以前的熟食小販在街頭推着木頭車,販賣著熱辣辣的湯麵而得名的,當時佐麵的餸菜不外乎牛腩碎、豬皮、豬紅、齋、魚蛋及青菜,任君配搭...
古家私房菜 / 2016-12-22

【必看攻略】想要增進財運,做好這5步吧!


每個人都想發財,但在日常生活中我們聽到的總是財運不佳的抱怨。 開店的人抱怨天天沒生意,做投資的人抱怨虧多多少,打牌的時候又抱怨輸多贏少。 那麼如何增加自己的財運呢?今天從命令的角度,結合時空原理來教大家增加財運的方法。 ...
靈機文化 / 2016-12-21

阿里、騰訊之外,是否還有機會誕生新的互聯網平台?

虎嗅網 / 2016-12-19
虎嗅注:本文原載於微信公眾號「曾鳴書院」,微信公眾號ID:zengmingshuyuan,虎嗅經授權後發表。 2016年11月,「曾鳴書院」成立。公開課後,意猶未盡的創業者、投資...

真正男人的浪漫!深水埗的「男人食堂」


有道曰:男人的浪漫,豆腐火腩飯……查實個人認真男人的浪漫又豈只豆腐火腩飯,只是貪其順口而已,正式來說應該是三五知己放下身段坐街邊,食小炒,飲啤酒,高談闊論,風花雪月,夠麻甩才是真義。深水埗區...
古家私房菜 / 2016-12-19

【高盛人工智能生態報告】美國仍是主導力量,中國正高...


曾西瓜: 「 在電腦配鑰匙都能被包裝成「人工智能配鑰匙」的今天,你需要通過這份重磅報告了解人工智能真正的應用場景、潛在機會,以及目前世界範圍內的重要玩家都打算拿人工智能做什麼。 」 (該文章轉自  機...
虎嗅網 / 2016-12-16

如何使用 QNAP NAS 部署 500 個 VM...


早半年前,我們才提到現時大型的儲存品牌將會慢慢被傳統只推出 NAS 的品牌如 QNAP 又或者是 Synology 等取代,當時很多大型品牌仍對這兩個品牌有一點「看不起」她們的現像,因為在傳統大型儲存品牌的心目中,這些...
HKITBLOG / 2016-12-15

【九龍城】廿年老字號!地道老派泰菜小館:燒豬手皮脆肉嫩

古家私房菜 / 2016-12-15
九龍城大大小小的泰國菜館相信有數十間之多,但要找到一間廿多年 的老字號,就不是一件容易的事,皆因香港租金增幅驚人,加上經營成 本高昂,要保持水準而屹立廿年不倒,實有着一定的難度,...

【九龍城】新派泰國餐廳:超值無欺場 $1一個餸!


香港地遍地美食,港九新界出位餐店多的是,但食泰菜為何一定要去 九龍城呢?可能就是因為地道二字吧。地道者,可以是廚藝,可以是氣氛,而九龍城地道之處,就是那種風味,那裡泰菜林立,數數手指 十間八間都應該計少了,大都由泰國人...
古家私房菜 / 2016-12-14

Check Point 與本地 ISP 合作推出流...


流動裝置已成為商業應用上不可或缺的一部份,然而用户一直以來對流動裝置的資安防禦關注程度卻遠遠不及傳統的電腦系統!終端用户欠缺安全危機意識為駭客帶來機遇,而作為 IT 管理員,卻不能欠缺相關的危機意識,因此 IT 管理員...
HKITBLOG / 2016-12-14

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