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【元朗】吃好西不跨區!元朗車仔丼@魚一壽司


較早前跨區吃過明星丼飯,結果挺失望的,索價百多元,換來排隊和極速吃完立即趕客,真心體會貼錢買難受……日本料理元朗過往是出名「抵食夾大件」形式,味道就…一般啦。最近發現教育路有一...
popcorn55 / 2017-06-21

【銅鑼灣】原隻活龍蝦刺身!貴氣廚師發辦Omakas...


廚師發辦Omakase,從食物配搭到次序,全程都由大廚決定,以時令、優質的食材配合自家手藝將食物的珍味盡情發揮,是為日本料理的最高境界。 前晚跟朋友出來食飯慶祝,到了銅鑼灣一間樓上的日本料理店用餐。小店主要提供鐵板燒及...
古家私房菜 / 2017-06-14

【銅鑼灣】權八居酒屋:戀戀薩摩風味~鹿兒島縣期限推...


時間過得很快,轉眼又六月了!來自日本享負盛名的殿堂級居酒屋 權八,也繼引入岩手、熊本、北海道、靜崗、青森、神戶、三重、佐賀、宮城等地之優質食材,由本月5日至8月31日又會推行鹿兒島縣期限推廣,帶來獨特而美妙的...
Yan Lo / 2017-06-14

【銅鑼灣】足料潮食超級丼!スーパー丼

popcorn55 / 2017-06-14
夏日炎炎就想食壽司飯!(什麼道理?)路過立即跳進富日系氣氛的Superdon,下午時段價錢平一截,識食一定係揀下午。餐廳要齊人才可入座,這一點要注意!(一次來不知道,給老闆娘痛斥了...

【沙田石門】很有驚喜!洋日Fusion料理


從前馬鐵的石門站,就近多只是工業大廈,在筆者印象中幾乎沒有多少食肆,直至最近朋友介紹,説該區早已逐漸褪變,最近更有大型商場落成,各式食肆也相繼進駐,而其中的一間日式西餐更深得朋友歡心,推介筆者定要去品嘗一下。 這間洋...
古家私房菜 / 2017-06-09

【尖沙咀】性價比高!浜燒活海鮮


要是問大家我最喜愛的地方菜式,相信日本菜絕對是大眾揀選的前5位吧?!其中又以日本的海鮮最為誘人。 近年香港興起一股浜燒熱,即是在海邊即捕即燒新鮮海產的傳統日和料理。試想像在日本海邊將捕獲到的海鮮即時放上烤爐燒烤的滋味,...
古家私房菜 / 2017-06-08

【尖沙咀。食】九井水產,新鮮美味!


在忙裡偷閒的週末,又來到之前造訪不久的九井水產。傳統的日式風格裝潢,總覺得這邊的燈很溫和、很讓人放鬆。 九井刺身(8種類)  吞拿魚腩,深海池魚皇、油甘魚,牡丹蝦、活赤貝、帆立貝、日本A4和牛,海膽 海膽都肥美...
DULL LIFE / 2017-06-07

【魔幻拍拖夜】i Cremeria 薰衣草雪糕 + Le Rêve 精緻法日創意...

Yan Lo / 2017-05-31
兩口子,久不久一定要拍一拍拖的;在這個忙碌的五月天,上週四兩口子也抽空去了銅鑼灣一趟,先品嚐新出 i Cremeria 富良野薰衣草雪糕,再到 Le R&eci...

【尖沙咀】割烹 櫓杏:超值之選!高層海景下品嚐熊本...


一直忙於分享母親節及法國五月美食節的林林總總,月初吃了頓超值又驚喜的日本料理,今天才有時間整理出來!由於九州熊本地震後港人旅客人數大降,割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann 因而誕生,希望讓港人重新認識熊本飲食...
Yan Lo / 2017-05-26

【法國五月】Brasserie on the Ei...


這個法國五月實在太精彩,網誌內盡是停不了的法式美食分享!昨晚,甜魔媽媽又有幸再訪港麗酒店 Brasserie on the Eighth,品嚐由榮獲米芝蓮一星評譽的大廚 Stéphane Gabo...
Yan Lo / 2017-05-25

【食譜】小朋友零食之選!三文魚魚鬆


各位朋友: 你好忙今晚唔知煮乜比小寶寶食.... 又或者 有日你肚痾嘔奶消化不良要介口食白粥...... 又又或者 你四時感冒五時要做家務又要食白粥...... 又又又或者 你煮了乾柴烈火麻辣雞煲,但忘記...
我係大少奶 / 2017-05-24

[澳門。食]*江戶日本料理*二十五週年盛宴!

DULL LIFE / 2017-05-24
難得來到澳門,當然要吃個痛快看見網上介紹這個二十五週年的二人套餐也特意跟朋友前來試一試 店內用餐環境舒適闊落景觀也特好,心情也來得放鬆擁有愉快心情更能好好享受美食二人套餐 $125...

超精緻離地 Chef's Table Dinner


菜式煮得好吃,是良廚;菜式煮得精緻相美,是巧廚;如菜式同時煮得既美味又精緻,還添加精彩創意元素,那就是星廚了!今天介紹九龍灣一間藏龍臥虎的法國菜 LE PAN,大廚是來自新加坡 Chef Edward Voon,曾被英國...
Yan Lo / 2017-05-24

體驗日本漁家小店風味,銅鑼灣即撈即燒活海鮮


近年間日式海鮮專賣店的數量如雨後春筍,開得成行成市,皆因港人對新鮮海鮮的渴求若切,很多人情願多花點金錢,也想食到最新鮮、最生猛的海鮮,即捕即煮,鮮甜嫩滑。在日本,由於四面環海的關係,當地漁民會將在海中撈到的海鮮,以炭爐...
古家私房菜 / 2017-05-15

家庭聚餐的新選擇!都會自助餐廳 Metro Buf...


過去的四五月由於有幾天公眾假期,所以也離港兩次,代價就是少了時間陪家人,而家中長輩近年似乎對自助餐興趣大了,所以便在九龍市區找家放便就腳的酒店自助餐試試。 上到Metro Buffet的樓層,離遠已見到Movenpi...
迷你黑洞 / 2017-05-12

驚喜的高品質日式味道,將天草美味帶來香港

古家私房菜 / 2017-05-12
天草,日本熊本縣內的一個漁米之鄉,出產之天空吞拿魚在完全零水銀、零污 染的環境下飼養,獨有的天草大王雞更達半個人身高,重達九公斤,熊本黑毛和牛更屢獲殊榮,而其他農產品品質下亦很出...

【大角咀。食】表叔火鍋:超新鮮 象拔蚌刺身!


一早已經聽聞這間街坊小店,每次經過都非常多人。 火鍋配料有很多選擇。很貼心的是每張圓桌下都有電話充電線。 醬料設多款可供選擇。朋友一來到立即點了這個$599孖寶,一碟手切肥牛跟一碟象拔蚌刺身,非常抵吃。手切肥牛份量十足...
DULL LIFE / 2017-05-09

香港洲際酒店 NOBU:特色加大碼日式便當,精緻抵...


Happy Friday!上週真的有不少生日局呢,繼 桃里 中式生日飯,還有日式生日午餐,以及意式生日下午茶聚,忙碌不得了,中午先分享上週六在洲際 NOBU InterContinental Hong Kon...
Yan Lo / 2017-05-05

【尖沙咀。食】九井水産:性價比高假日午餐!


復活節長假期,今年也是沒有外遊,這天去了附近商場的清酒節後,就順道過來吃了個悠閒午餐。喜歡這裡地方寬敞,坐得舒適。 週末限定午餐,價格由$168-$238不等,已包前菜,刺身,小吃,主菜,飲品,甜品等。 先上三款前菜,賣...
DULL LIFE / 2017-05-05

【灣仔】來自廣島的正宗口味!濃厚豚骨魚介沾麵專門店

古家私房菜 / 2017-04-28
港人愛吃日本料理,刺身料理店或日式丼飯專門店多如雨後春筍, 近乎梗有一間喺左近;而當中的日式拉麵店更是大受歡迎, 很多日本品牌都紛紛登陸香港, 門外的長長人龍已成為拉麵店的另一招...

【尖沙咀】來自熊本的割烹鮮味!割烹櫓杏


上月跟友人在iSquare品嚐生蠔時,已發現這家正在裝修的日本餐廳,從門面猜不到是什麼類型的日本菜, 沒想到幾個星期後的今天,就有機會跟友人來吃飯。 一進餐廳就看到販賣部,全是來自熊本的食材、醬汁與工藝品,而這裡出售...
迷你黑洞 / 2017-04-27

以摩登手法呈現的日式食堂 : HON10


自小住港島所以對金鐘並不陌生,不過約人食飯就比較少在這區,原因不外乎選擇比較小,而且隔鄰的中環加灣仔有太多餐廳食肆,所以金鐘一向不是飯聚熱點,不過這裡的消費力不少,所以還是不時有新餐廳進駐,這天便跟食友到HON10來...
迷你黑洞 / 2017-04-25

【銅鑼灣。食】Mr. Steak Buffet à...


說話Mr Steak自助餐一直都想試,但一直難以訂位,所以就不了了之. 轉了新地址後,地方大了,這晚終於順利訂到位。 自助晚餐分兩個時段,17:00-19:00,17:30-10:00,四人同行一人免費優惠。 整個空間十...
DULL LIFE / 2017-04-13

【銅鑼灣】午餐抵食之選!日式定食+串燒

早利亞的美食感覺 / 2017-03-13
銅鑼灣登龍街食肆林立,但是要食個有質素、性價比又高的午餐也不易。小平津是我喜歡的其中一間上樓舖,早前下屋搬上屋,由6樓搬至8樓,主打日式定食、壽司、刺身及串燒,午市提供的午餐大約為...

【北角】止住泰遊的心癮!懷舊街頭風泰式小店


街頭小店一向標誌著當地的傳統地道美食,無論去到世界各地,這金科玉律一直如是,所以筆者每次去旅行,都例必會惠顧一些街頭小吃,以瞭解感受一下當地的風土人情,而每處地方均有其代表作食品,就如香港有炭燒雞蛋仔和咖哩魚蛋,英國有...
古家私房菜 / 2017-03-02

每月不同主題,讓人一吃再吃的自助餐!Café Ko...


自己不算是常去自助餐的人,但要是朋友想要自己推薦一下九龍區的選擇,其中一家就是九龍香格里拉裡的Cafe Kool,既是推薦又有好一陣子沒來,是晚就和幾個相熟的食友來個開年自助餐聚會。 一到自助餐自不然會先看看海鮮冷盤...
迷你黑洞 / 2017-02-28

【期限限定】品嚐澳洲的味道,不用坐飛機!吃完彷彿去...


澳洲!澳洲!澳洲!甜魔媽媽最近一提起澳洲就興奮莫名,因為這個期待已久的夢想國,今暑假終於可以成行了~ 天冷關係,這次暫不帶兩兄妹,兩口子將於28/7-4/8赴悉尼探叔嬸及即將誕生的預堂妹;扣除轉機/航行時間,實際停留6天...
Yan Lo / 2017-02-24

酒鬼必到居酒屋!品嚐日本45個都道府縣的清酒:五勺・利き酒処

Yan Lo / 2017-02-23
今篇不談劇集、也不談音樂,而是少有的講酒-位於尖沙咀的 五勺・利き酒処,藏有超過200款清酒,絕對是酒鬼天堂! 五勺・利き酒処 位於諾士佛臺1號6樓,佈置富有...

不用飛日本!香港都食到原汁原味的傳統奈良釜飯~


釜飯者,即日本傳統鍋飯也,是以獨立小鍋,加入高湯、料理 酒和油等製作而成,感覺有點似港式煲仔飯,但風味就各有千秋了。在日本奈良,釜飯是日常傳統的主食之一,師傅會預先熬煮好湯汁,備用放涼讓湯汁更出味,每次收到order便...
古家私房菜 / 2017-02-20

【尖沙咀】一分錢一分貨!三笠屋


雖然每星期都會回娘家探望家人,可是已很久沒跟爸爸吃飯,趁著媽媽到紐約公幹,就帶爸爸去吃吃壽司。本來心中有兩家壽司店想試,可惜都滿座,最後才找到這家三笠屋,這裡的前身是壽司德,記得幾年前來過一次,當年的水準是可以的。 ...
迷你黑洞 / 2017-02-20

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