壹時 Yesnews

試過好幾間這類型牛肉火鍋放題，個人心水首推牛氣！大家都知道不同價位有不同的牛，但很多時候，比多一分錢，亦未必收到多一分貨。唯獨牛氣，比錢吃最貴的澳洲和牛餐而確確實實收到靚牛，由賣相到味道都和之前食過的高幾班！ 湯底和其...

男性對於更年期的認知較少，常有誤解情形  許多男性自40歲開始，容易疲倦、頻尿、易怒，到底是為什麼？亞東醫院泌尿科吳維哲醫師表示，男性自40歲開始，睪固酮（男性賀爾蒙）的合成製造便會開始減少，到了50至60歲...

從朗豪坊行過奧海城時，總是經過一間叫做「靚煲皇小菜坊」的小店，好吧，就相約一起去試試這家小店吧~ 店子雖少但位置卻十分寬敞，更有兩部大電視供大家欣賞節目之用~ 先來一客酸菜，這碟小酸菜酸得過癮，蘿蔔又夠爽口，還愈食...

科學家曾從黃豆及某些植物中發現，植物性荷爾蒙的結構與功能與女性荷爾蒙類似，因此，可以從日常飲食來補充。 當更年期來報到，身體開始出現不適時，就應該要尋求改善的方式，才不會影響到生活品質。常常婆婆媽媽們會聚集在一起，各自...

天冷，是享受火鍋與進補的季節，加上歲末年終，尾牙、餐敘總是特別多，在吃進大魚大肉的同時，潛藏的疾病也可能伺機襲擊！其中，有明顯年輕化趨勢的「痛風」，一旦引爆，可是會痛到要人命！ 年輕上班族邱小姐，從沒想過自己會跟「痛風...

看似吃不胖的KsMeow， 平日的午餐盡量多菜少肉，對自己作嚴格控制！ 假期，當然不會愧對自己， 最近與友好到過銅鑼灣Cubus里的意大利餐廳Bella Vita，她家推出了海鮮Brunch， 大吃大喝，感覺夠放縱！ ...

名廚Jamie Oliver精心打造的Jamie’s Italian去年首度登陸銅鑼灣，旋即引起排隊潮。今次落戶尖沙咀，相信又再教人瘋狂。新店約有164個室內坐位，更有一個可招待70人的戶外空間，環境十分舒...

這個菜式除了是病人餐(食了兩日粥，終於可以食粉類)，還為公公煮最後菜式。 公公，今日將會和你作最後告別。 這些日子你過得好嗎? 有冇遇到志同道合的人一起下廚呀? 雖然很不捨得，很掛念你，但明白生老病死是必經階段，我們來...

香港真是美食之都，昨天甜魔媽媽又前往馬哥孛羅香港酒店，品嚐意大利米芝蓮名厨 Igor Macchia 載譽重臨 Cucina，於5月26日至31日期限供應的幾款精美菜式。 Cucina 意大利餐廳常有米芝蓮名...

香港人一向鍾情於日本料理，高級和食更令人愛不釋口。位於銅鑼灣的江戶日本料理最近有新任日籍料理長（總廚）上場，炮製出多款限定的新菜式，當中包括清甜可口的宮崎和牛蕃茄夀喜燒、軟腍多汁的魔鬼魚翅裙煮日本大根和清新健康的熊本蕃...

台灣是香港人最熱門的旅遊地點，除了因為路程較短外，其夜市的各式地道美食亦吸引了不少為食之人，米包腸、霜降牛、燒海鮮等應有盡有，但最近有個夜市攤擋就大搞新意思，他們販賣的食物，有熱狗腸，燒餅、亦有夏日炎炎最吸引人的雪條，...

近年蜜蜂數量持續減少，整個生態系統都受到威脅。為了拯救小蜜蜂和支持本土養蜂業，Ritz Carlton酒店特別在有機蜂場Bee’s Nest認養了一個蜂巢，並將其首批出品融入美點中。蜂巢出產的單花蜂蜜比市面...

平時食飯，喝中國茶只為消滯解膩，原來只要配搭得宜，茶都可以提昇佳餚味道層次。星宴中餐廳今次與明茶房創辦人麥蕙蘭推出8道菜Tea pairing餐單，每道佳餚輔以精選高級茶葉，可謂絕配。 前菜「星宴拼盤」配福建「茉莉仙桃...

話說Espuma已經開到第三間分店啦，頭兩間我都有去支持的，這家當然也不例外的啦~ 餐廳是超有情調的那種，不論是跟另一半還是好友，這也是不可多得的好地方~ 熱情果烏龍茶 (熱 ) 這個嘛，不要煲太長時間&hell...

整個星期都下著雨，心情有點苦悶，難得今晚跟食友們來牛禪，可以順道一聚，上次來吃日式燒肉水準不錯，所以對新菜式也期待。 開始前來一小杯久保田清酒，它是季節限定的，佐以香脆的櫻花蝦小吃也不錯。 三文魚特色沙律。除了三文...

在日本北海道山口村的下關港市，很多漁民會在其海港捕捉美味的河豚和海鮮，在晚上，海港對出亦會見到一座座發光的燈塔，成為當地一大特色；但近日，就有人發現除了燈塔發出的光外，天上亦出現一條氣奇怪的光柱，但它們不是流星，更不是外...

雨季真的到來 每天下班後總要將美美的高跟鞋除下 換上與造型完全不符的平底雨鞋回家 這天約好與男友吃日本菜 大雨令說好了的刺身飛走 與男友站在中環街頭 抬頭望著傾盆大雨，心情壞透 男友深知我沒耐性，怕最後鬧交收埸 所以極...

每年五月，不少餐廳都會推出與法國有關的美食來迎接Le French May，是日和食友來到萬麗咖啡室，一同品嚐法式滋味的自助晚餐。 第一回先吃刺身和海鮮，有翡翠螺、青口、凍蝦和蟹腳，可惜沒有即開生蠔。刺身區有七款刺...

虎嗅注：法國當地時間5月24日，第68屆戛納電影節落下帷幕。憑借著《刺客聶隱娘》，侯孝賢導演一舉摘得最佳導演獎，十年前戛納的遺憾終被圓滿。很慚愧，第一次知道侯孝賢也就是2005年的那部《最好的時光》，最開始吸引虎嗅君去...

Happy Friday 總要對自己好一點 相約朋友fine dine 便成了指定動作 不過, 這次不再留守SOHO 區 而是轉移陣地到中上環~ 這次我們一改作風，沒有指定到某餐廳 純粹是邊走邊找，十分隨縁 正打算由上...

不妨老實告訴大家 我絶對是一名瘋狂的「宵夜控」 晚上吃了滿滿的一碗大飯，仍會感到肚空空 吃杯麵已經變得沒有味道 麵包乾糧及零食也不足以填肚 所以隔天便會到附近的餐廳幫襯 幸好屋苑附近有不少餐廳 而且大部份都是營業至凌晨...

急性食物過敏原常來自海鮮與堅果，一旦引發過敏，反應往往十分劇烈，甚至可能產生致死的嚴重後果。相較之下，慢性食物過敏原所造成的不適可能微乎其微、難以察覺，某些癌友也因此對其毫無戒心。 功能性醫學裡講究的慢性食物過敏檢測與...

許多民眾一到季節轉換時就會面臨季節性皮膚炎，包含脂漏性皮膚炎及濕疹，而濕疹其實只是一個俗稱，為皮膚炎的一種，主要可分為自發性及外因性。自發性濕疹就是異位性皮膚炎，全世界約有兩成民眾為患者；而外因性則是因為長期、持續受到外...

中國的粵菜 是我們最熟悉的菜系，也是中國八大菜系之一，其他的菜系雖不及粵菜般為港人熟悉，但要在港尋覓也不會太難，只是味道做得如何而已 年前在港島吃過閩菜的莆田，不敢說味道正宗不正宗，但吃過後除了想找時間再吃，也感到店家有...

在韓國又怎能不吃燒肉呢？ 今次介紹的是「八色五花腩」。 店鋪是主打層次分明的五花腩， 店名為「8色」，是因為店內有以8種不同的獨特醃料醃製： 原味、香草、味噌、咖喱、香辣、紅酒、松葉和人參。 全部配菜都是任食的...