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古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!
飲食
【旺角】零舍不同!韓式手工炸雞...
韓國炸雞熱潮流行了已一段時間,而韓式炸雞店仍然開完一間接一間,不少韓國品牌店亦已進軍香港市場。 最近筆者在旺角就試了一間以手工炸雞聞名的餐廳,品牌在韓國經營手工炸雞專門店已有多年的經驗,據説現時在韓國已有50多間的分店...
古家私房菜
/ 2017-08-18
飲食
【尖沙咀】元祖級滋味!韓式蛋漿溶岩炒飯...
在尖沙咀有一條為人熟悉的「韓國街」,很多韓式超市或食品店都集中在這條街上,大家要找地道的韓國用品食品,都會來到這裏搜購。 前陣子來到這條街搵食,見到一間以Coffee Bar為主打的韓國餐廳,據說更是首間把韓國芝士熔...
古家私房菜
/ 2017-08-16
飲食
【尖沙咀】浪漫晚餐宵夜好去處!棉登徑意國小店...
古家私房菜
/ 2017-08-04
棉登徑旺中帶靜,之前多是來到跟朋友飲酒消遣,最近來到發覺多了很多食肆,搖身一變成為一個浪漫晚餐宵夜的好去處。 當中的一間意大利菜餐廳,設計簡約平實,地方寬敞舒適,左邊設有 ...
飲食
【筲箕灣】東大街尋味!平食海鮮懷舊菜...
一講起食海鮮,大家通常只會想到西貢、長洲、南丫島又或三聖村、鯉魚門,但奈何這些馳名海鮮勝地早已變了遊客熱點,價錢往往偏貴,性價比亦不高,所以現在大多識食之士,都喜歡瓹窿瓹罅去到各區小店,尋找抵食海鮮美食。而筆者最近就在...
古家私房菜
/ 2017-08-02
飲食
【長沙灣】屋村尋寶!平食媲美尖沙咀韓國街的隱世韓食...
香港商舖租金一向高漲,食肆要在鬧市中覓得合適又價錢合理的舖位,實在十分困難,所以很多小店都會選擇向舊區或屋村商場進駐,因為那邊的租金會較合理,或可覓得一點生存空間。 在長沙灣元州村商場裡,就有一間頗為正...
古家私房菜
/ 2017-08-01
飲食
【灣仔】隱世日本味道!尋找日式在家滋味...
古家私房菜
/ 2017-07-31
午餐時段要在灣仔這傳統商業區內揾食,難度之高實非筆墨所能形容,街頭巷尾都滿是等位的人潮,要來一頓寧靜舒適的午飯實在不易,試過的定知筆者所説的是什麽樣的一個景況。最近跟一位十多年沒...
飲食
【旺角】不含味精的越南菜!蒜蓉牛油雞翼令人回味~...
提起越南菜,筆者第一時間會想起蒜蓉牛油雞翼和生熟牛肉湯河,當中的蒜蓉牛油雞翼更是筆者的至愛,還記得年少時在銅鑼灣景隆街第一次嘗到這道馳名的越南菜式,濃得化不開的蒜蓉和牛油香,加上那種酥脆惹味的口感,讓筆者不自覺已深深愛...
古家私房菜
/ 2017-07-28
飲食
讓人驚喜回味!新派上海菜:原盅紫砂燉湯,食得清淡健...
荃灣的八咪半商場翻新之後,帶來了不少新食店,上次造訪裡面的一間西餐廳時,已留意到一間以紫砂燉湯為主打,門庭若市的餐廳,據説經常很多人輪候,早前再跟朋友來到荃灣,遂提議去這間餐廳試一 下。 濃油赤醬是上海菜的核心價值,...
古家私房菜
/ 2017-06-29
飲食
【銅鑼灣】新派中菜!舊上海風歐式戶外茶座味道...
古家私房菜
/ 2017-06-27
銅鑼灣希慎廣場,從地段到名字都帶著名牌效應,裡邊名店林立,食肆的叫價也通常較一般的為高,但想不到當中有一間新派中菜,環境舒適之餘,價錢也較其他的相對親民,據說出品質素也不俗,筆者...
飲食
【尖沙咀】日式洋風咖啡店!品嚐西班牙Churros...
Churros,一款西班牙流行的炸玉桂條小食,在外地早已甚具人氣,試過的朋友均讚不絕口,那獨特風味令人留下深刻的印象,更有港人以"西班牙油炸鬼"稱之,可惜在香港有炮製此特色甜食的店舖不多,要找到其芳蹤著實不易,屬於小眾...
古家私房菜
/ 2017-06-26
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