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八仙塵爆意外，在第一線救治病患的醫護人員也承受極大心理壓力！台北慈濟整型外科醫師王樹偉除了努力救治傷患，7日還替1名恢復狀況良好的傷者「豪哥」拍攝影片，替其他還在與生命搏鬥的患者加油打氣。「豪哥」在影片中唸出當時一同前往...

常聽到「脂肪酸」、「飽和脂肪酸」、「不飽和脂肪酸」、「反式脂肪酸」，頭都暈了，今天就由陳柏鈞營養師將以問答的方式教您認識不同的脂肪酸。 在常溫下是固態的，像是豬油、牛油、奶油，就屬於飽和性脂肪的一類。 Q1／什麼是脂肪酸...

你吃對「油」了嗎？大家都知道，牛油、豬油容易引發心血管疾病，因此一般家庭炒菜大多使用植物油。但是，從葵花油、橄欖油到大豆沙拉油，究竟哪一種油最健康？傳統保健聖品苦茶油，也能拿來炒菜嗎？從熱量、營養到發煙點，營養師教你聰明...

如果說身體有一個部位，會大大左右外表看起來的年齡與印象的話，那就是「背部」。你可能不相信，背影所能集中到的周圍視線，比你想像得要多更多！背部如果整個被贅肉覆蓋的話，看起來就會顯胖，不管你打扮得多時髦，背影看起來就是個不折...

以前古代人點消暑? 夏天炎炎，氣溫高達三十多度。雖不至讓人不能活動，但已失去胃口或動力，所以無論那個年代的人，都會盡辦法消暑避暑! 古代沒有現今流行的電動芭蕉扇、冷氣，他們是怎麼消暑的？古來到今，消暑最好的方法當然是根據...

八仙樂園塵爆至今多日，仍有200多名傷患尚未擺脫感染風險，仍須持續追蹤、觀察。不過，除了擔憂感染問題外，職能治療師表示，由於此次事件傷患多屬於大面積燒燙傷，因此，如何透過適度的姿勢擺位復健，避免傷者因關節、疤痕攣縮造成肢...

胃食道逆流症屬於慢性疾病，根據以往門診經驗，每年農曆春節連續假期前後，求診病例有明顯大幅增加趨勢。醫師指出，飲食控制與生活調整是改善病灶的重要方法，若延宕治療易引起食道癌，千萬不可輕忽；建議民眾平日應少喝咖啡、甜食飲品外...

入夏時節天氣悶熱，許多民眾會選擇食用消暑的涼麵，但在大口品嚐涼麵的同時，臺大食品科技所所長游若篍也提醒民眾，吃涼麵要謹守「4+4原則」，除了涼麵溫度要控制在4℃，也要盡量在4小時內食用完畢，才不會誤食大腸桿菌群、生菌等，...

痘痘叢生是皮膚過度出油導致，只要洗臉、做好清潔就一定能改善？中醫師表示，痘痘不僅是反應肌膚的狀態，更是觀察人體五臟六腑健康狀態的重要指標！因此，想要有效根除痘痘，應先找出導致痘痘生長的原因，對症治療才有效！ 陳玫妃中醫師...

每當看著鏡中自己的臉，額頭多了一條皺紋、眼尾多了條魚尾紋，或是法令紋似乎又變深一點，都讓女人們又感慨時光飛逝一眨眼；為了永保青春美麗的外貌，不論是各種精華霜、保養品，或是加入微整形的行列，都不惜一試。不過，想要保持年輕不...

別名：紅蘿蔔、番蘿蔔。 科屬：傘形花科，胡蘿蔔屬。 *英文名： *Carrot。 胡蘿蔔素的最佳來源 胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治...

現實生活中，有些女性會臉色晦黯，這很可能是「丟失」了氣血造成的。因為她們每個月，都會損失掉一部分氣血。那麼，氣血虧虛該怎麼補呢？中國北方有句俗語說：「女人不能三日無棗」，這也是中醫上的養生之道。甜入脾，即甜食能促進脾胃功...

真是熱爆了！熱浪侵襲，夏日高溫屢破紀錄，中暑和熱衰竭的民眾也跟著變多，醫師提醒，高熱和潮濕環境、服用特定藥物、肥胖、慢性疾病史等都可能增加熱疾病的風險，呼籲民眾做好6大生活保健，預防中暑。 熱浪侵襲，夏日高溫屢破紀錄，中...

台灣婦產科醫學會日前在網路上公布「青少女（年）避孕指引」，提到青少女階段「不要有性行為」，是最有效避免懷孕和感染到性傳染疾病的方法；但萬一無法避免性行為時，婦產科醫學會建議，除了既有讓男性戴保險套的避孕措施，也建議青少女...

準備角逐2016年總統寶座的現任立法院副院長洪秀柱，驚爆4年前罹患乳癌第一期，立即安排切除手術和化療，且在化療結束後天天飲用有機養生湯調理體質，迄今不曾復發。乳癌的早期治癒率高，但5至10年內復發的機率也不低，要減緩乳癌...

在西方，純釀蘋果醋的使用已經有上千年的歷史，是「藥食同源」的經典產品。上個世紀50年代，一本介紹「傳統醫藥」的暢銷書讓它在歐美廣為人知，而近年來歐美社會對於替代醫學的熱衷更是讓它受到了熱捧，蘋果醋含豐富鉀與礦物質，缺鉀會...

臉蛋紅的像蘋果，不見得是好事！對於有酒糟性皮膚炎體質的患者來說，惱人的酒糟鼻、玫瑰痤瘡（玫瑰疹）問題，不僅影響外觀，帶來搔癢不適，反覆發作更是讓人苦不堪言。中醫師表示，有酒糟性皮膚炎問題的朋友，不妨於日常生活中適度飲用有...

豆渣是製作豆漿時，所過濾出來的雜質，內含有豐富的膳食纖維，不但可以防止便祕，還能增加飽足感，是不可多得的優良食材。 【豆渣用途廣泛】： 有些人會把製作豆漿所過濾出的豆渣丟棄，其實豆渣可以作為食材，或是運用在 生活清潔上...