熱新聞 YesNews

 18雞中翼1個 洋蔥 | 切件2條 紅蘿蔔 | 切件2條 蔥 | 切段450g 薯仔2tbsp 蒜蓉2tbsp 紅蔥頭粒200ml 雞湯12粒 芋絲醃料1 tsp 糖1 tsp 蒜粉2 t...

100ml 水 40g 中筋麵粉10g 粟粉1/4 tsp 鹽 2 tbsp 蔥粒餡料：2 蛋 40g 芝士 40g10 g 肉鬆  10 克1 tbsp 蛋黃醬2 tbsp BB...

INGREDIENTS400 克免治豬肉（或五花腩切粒）2 杯時菜（西蘭花）0.5 棵鹹菜，切粒（非必要）2 隻溏心滷水蛋，切半3 湯匙紅蔥頭粒2 湯匙蒜蓉2 大碗白飯鹵水汁2 tbsp 印尼甜豉油25g 冰糖2 八角...

 摷雪櫃見有點子薑及豆醬要清清它所以拿來燜排骨材料：排骨1條，子薑少許，豆醬2湯匙，酸梅4粒，乾蔥頭3粒，蒜頭3粒，薑一小段，指天椒2隻醃料：鹽1/4茶匙，生粉1茶匙調味料：醬油少許，黃糖1大湯匙，米酒1湯匙做法：1. ...

有d食物總要久唔久食一次而呢個我真係無年做幾次春天心情不爽、夏天想食沙律味食物、秋天開始淡淡愁緒、冬天依靠食物取暖都會想起佢！佢對我來講都一段歷史一次好普通餐廳食過就難忘佢姿態動靜，於是就自己研究最後就發現.....原來...

材料 （4人份量）1隻 燒鴨500g 冬瓜2瓣 蒜頭2片 薑片湯料400ml 雞湯200ml 水2條 蔥2粒 八角做法[詳細步驟請看短片]Video:1 將燒鴨起骨，鴨肉切件2 將鴨骨、蒜頭、薑片和湯料大火煮滾，轉細火燜...

莧菜可以清熱解毒，多數配以上湯再加入皮蛋煮出來的湯非常鮮美，今天多加些廋肉，簡簡單單有肉有菜有湯有足夠營養材料：莧菜1斤，豬肉4兩，皮蛋3隻，咸蛋2隻，蒜頭半個，薑數片醃料： 鹽1/4茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，米酒1湯...

第三波疫情爆發，久未完全受控；2020年7月16日開始晚市禁堂令至今，也有一個月了。為酒店及餐飲界朋友擔心同時，甜魔家生活倒是沒有受到太大的影響，間中更有一些好消息，如有賺無蝕地出售 (舊屋苑) 車位，以及另一個不久後公...

留家抗疫期間，最苦悶就是每天重複的家務... 但是否後悔提早與姐姐完約？管案是不會，始終留多個外人在家，感染風險會增高，後來的外傭群組感染證實了這想法。另一個遺憾，是大幅減少與朋友相聚的機會，很多位好友都沒有機會慶生；像...

蟹玉丼  只不過係用蟹柳加蛋再加醬汁就做成咁款係咪架勢先？ 呢個係日式飯蟹玉丼又名天津飯 佢真係又簡單又吸引，當你放工已經累仲要煮時佢一定係好幫手 之前我整過仲用松葉蟹腳整但效果都無呢個咁好 ...

材料： 700g 無骨無皮三文魚扒 1個 中型洋蔥 3 tbsp 中筋麵粉（或粟粉） 1/3 杯（標準量杯單位）水牛芝士碎 （或芝士片1－2塊） 醃料： 0.5 tsp 鹽 0.5 tsp 蒜...

材料：青衣柳            1磅薯仔                1個火腿粟米湯   1罐薑                   2片黃糖               半茶匙黑椒碎           適量（隨...

材料：圓南瓜          半斤無骨雞扒      1磅薑                  2片蒜頭              2粒乾蔥              2粒（切片）豆豉              1湯匙...

材料：（3人份量）白米                2米量杯雞柳                200g洋蔥                1/4個（切粒）甘筍                半條薯仔         ...

材料：650g 無骨豬扒3 tbsp 麵粉或粟粉豬扒醃料：1 tbsp 蒜蓉3 tbsp 香茅粒1 tbsp 紅蔥頭粒1 tsp 辣椒粒1.5 tbsp 砂糖2 tbsp 魚露1 tbsp 老抽1 tbsp 水白咖喱汁G...