壹時 Yesnews

你鍾意食邪惡到爆燈嘅Mac and cheese嗎？ 普通嘅Mac and cheese芝士焗通粉係外國好流行嘅fast food，入屋程度就好似出前一丁咁。 今次嘅分享，由某日想清咗雪櫃嘅一舊三文魚開始，lunch t...

來到9月尾，上學期首階段的課程進入尾聲，甜魔媽媽更加忙得頭暈腦轉... 感激多方厚愛，繼 2020 月餅特集 (上)，繼續送來甜蜜肥美心意，在此一次過致謝，順便記百忙中與甜魔婆婆在 Promenade 的增肥自助餐。絕對...

網上課程繼續忙忙忙忙忙！但好消息是甜魔媽媽似乎寶刀未老，多科測驗成績都相當不錯；所以既是圓夢也是獎勵自己，今週兩口子來到 K11 Musea 主打精緻上海風的 夜上海，吃一頓減壓晚餐兼享受二人時光～    連續11年摘星...

快到中秋，是答謝家人、長輩、上司、客戶的好日子。除了月餅之外，茶品套裝亦是極具心思之選。「金雀嘴」精心呈獻尊貴限定禮盒，我手上這一款是【極尚茶具禮盒套裝（連茶葉）】，貴氣十足，送禮得體大方。 月餅少吃多滋味，品茶解膩...

課程繼續忙到不行，天氣也持續反覆有雨，但因疫情暫緩 + 限聚令放寬，過去的週末甜魔媽媽得以再會好友至親，一連補吃了兩頓遲來的生日飯，心底不知多麼感恩又滿足！首先是 7788 四壽星在 蟲二 的生日午餐，本來一早約在七月中...

去年在沙田帝都酒店「食、住、玩」住宿 的回憶片段還歷歷在目，原來今年計劃又再升級：除了繼續包早午晚三餐 buffet，新出的「太空主題客房住宿計劃」還提供太空主題客房，以及免費享用遊樂天地（包括 Switch!!）一小時...

材料：素免治肉碎    120g椰菜                 200g紅蘿蔔              60g薑茸                  1湯匙青椒                  30g紅椒   ...

 包開學三日大致上都幾ok，雖然未致於可以識到新同學仔但至少佢都投入得到內心都希望佢真係可以踏入學校上課但至少都要安全復課都只可以返半日但包包好努力去點我煮午餐逢食到好味菜式就會話：呢個可以煮比我帶飯完全懂得利用有"電飯...

雞蛋漿材料 2 雞蛋(120g)250ml 雞湯6g 鰹魚粉1 tsp 清酒1 tsp 日式醬油餡料本菇魚片蝦仁紅蘿蔔

300 g 煮熟日本飯餡料1肉鬆紫菜1 tsp 鹽餡料21 tbsp 紅味噌1 tsp 日式醬油1 tsp 味醂1/2 tsp 麻油

 做法影片：https://youtu.be/og63JWuPKbk材料：9個檸檬撻：(撻模頂闊6.5cm X 高1cm X 底3.5cm) 牛油撻皮材料75g 牛油(凍/無鹽)1 蛋黃130g 中筋...

薯仔餅炸的時候好像充氣似的，很像荷包脹滿的，撒開有2層薄薄的特別脆之前在一些臨時攤檔買了些印度食品，剛好可以拿其中一個豆腐食品配這個薯餅作午餐之用材料：薯仔2個(大)，麵粉約1碗，麵包糠約1碗調味料：鹽1茶匙，胡椒粉適量...

 海鮮一般都是清蒸，這樣可以嚐鮮，在酒樓多數是淋上熟油，今次我簡單不用熟油，只需要把調料淋上即可，加上生、熟蒜，色、香、味都齊材料：扇貝4隻，蒜頭6粒，指天椒3隻調味料：生抽2大湯匙，米酒1大湯匙，糖半茶匙，鹽1/4茶匙...

四人份量材料16 雞中翼100 g 蔥粒2 tsp 粟粉25 ml 熱水醃料:2 tsp 魚露1 tsp 砂糖1 tsp 雞粉(非別要) 1 tsp 蒜粉 1/2 tsp 黑椒粉1/2 tsp 黃薑粉蔥油調味1...

呢排當然瘋狂咁練琴，又要睇實包包 D 網課又要跟功課，ZOOM上完堂又要開 google classroom跟手學校 E通告又睇到頭痛個人燥上加燥不過我有時間都會繼續煮，今日終於否以四人同檯咁可以一家出去食飯了早幾日又整...