壹時 Yesnews

繼續美麗華的食記，其實這篇是補充之前未完的 Whisk 食記，那晚我們除了味遊十國，另外也品嚐了 Black Truffle Menu，也是非常的美味難忘！ 關於環境、amuse bouche 前文已作詳細介紹，這篇只...

悠長旅行過後，生活又重回正軌，亦是我繼續出動去尋找咖啡店的時候。日前由在灣仔工作的口中得知灣你開了家不錯的咖啡店，剛好下午有工作在附近，就早一點起床，先來吃個All Day Breakfast醒神一下。 店子的門面好美...

趁今天小魔Matthew仍在返學，快手也分享今週三的食記；不然一到weekend肯定又沒時間！ 　 你愛吃雞脾嗎？ 油酥餅出色好吃 還有 泰式牛仔骨 ($108)，成品燒得很香口，微帶焦香十分誘人；而且味帶香甜，更覺美味...

阿太陀著SY時， 我們就開始食荔枝角道的「美味餃子店」. 食足7年， 上月8日餃子店細舖搬大舖， 我們昨晚第一次去新舖探盧老闆。 原來「美味餃子店」舊址又是在賣餃子， 格局與從前一模一樣。 不過， 正如翻版「Uniql...

焗爐可能好多人都有，不過我最近先購入，見好多朋友仔都整野食，我都去攪攪震下先，本身都好鍾意食甜品，唔洗下下夜媽媽都要出去食。 材料： 西米 100克　 粟粉20克　　　 吉士粉 20克 雞蛋 1隻（打成蛋汁) 淡奶&...

提起秘魯菜，大家可能會較為陌生。想品嚐正宗南美風味，餮客就不要錯過秘魯星級名廚Diego Muñoz即將舉辦為期三日的盛宴。Diego主理的Astrid y Gastón去年榮獲「S. Pe...

充滿愛的情人節即將來臨！法國殿堂級朱古力品牌La Maison du Chocolat亦推出了全新焦糖觸感系列迎接佳節，每一粒朱古力都注滿焦糖的優雅細膩，配搭經烘焙的菠蘿、果仁等材料，營造出獨特誘人的濃郁甘甜，讓人一試...

有聚會，朋友仔們準備了很多美食，我就有事係度玩遊車河見她們弄了個高難度的酥皮牛柳，主角是牛柳，中間有自家制新鮮磨菇醬及外層捲的hammer吊起牛柳味道，再用酥皮包起入焗爐，切開可以見到牛柳熟成度剛剛好，粉紅粉紅超引人的...

日韓出品的食品，經常讓人食指大動，好像韓國樂天日前推出的《拉麵漢堡》，成功俘虜不少當地少女少男的心。這個漢堡上的麵是用烤製方式炮製而成，麵中間則夾著炸雞胸肉和墨西哥辣醬，相當惹味。可是，價錢卻有一點點昂貴，單買一個漢堡...

寒冬來臨，冰冷海水造就更肥美鮮嫩的海產，一眾鱈場蟹、毛蟹、活海膽、生蠔、活象拔蚌等都在冬季特別鮮活。千両特別以這些當造食材炮製「冬の百彩海鮮祭」，蟹迷引頸以待的鱈場蟹以刺身呈現原始清甜滋味，盡嚐彈牙多汁的享受；同時品嚐...

主打風乾牛肉漢堡的The Butchers Club Burger甫開業已旋即掀起熱潮，去年底更擴展版圖，進駐中環心臟地帶。新店佔地過千平方呎，最特別是開設包廂式私人空間，為全球首間擁有私人包廂的漢堡包店。只要最低消費...

之前就有日本網友用飯糰，整左超得意的《大英雄聯盟》醫神咖喱飯出黎！今天，就有另一位網友，在Youtube上載了醫神棉花糖餅餅小食的教學，甜思思的，而且是超級簡單易做，大家不妨一試丫！以下是轉載食譜的翻譯： 材料和做法：...

以前不知江振誠主廚是誰，孤陋寡聞的我沒聽過他的名字，只是近來在台灣部落客的臉書上聽到他開餐廳的消息，是家以台灣季節食材為啟發靈感的創新季節料理餐廳，再看食評似乎水準很不錯，且頗受大家追捧，所以就嘗試訂位看看。 這裡只接...

誰說咖哩一定很油膩，很不健康？只要不加入椰槳，咖哩菜式其實可以很健康！ 從前不喜歡吃椰菜，或者是白色的蔬菜（如大白菜，紹菜等等），不過自從工人姐姐時常買椰菜回來煮之後，原來它很甜的，不知不覺開始接受了它！天氣那麼轉...

自從開始寫了紀錄後，才發現原來自己也去了那麼多地方，吃了那麼多不一樣的東西。真是記錄生活的好習慣:D 而今天這間，跟Una最近吃的蠻像的，不過不同地方，不同家店，每家店都有不同的風格，這才是記錄的意義 這天Una來到離...

和朋友去了位於The Mira Mall的Assaggio，吃了一個好Green的lunch！ Assaggio的地方十分寛敞，可用來舒舒服服地坐下跟朋友傾下！ Assaggio有一個自助沙律Set， 每位＄138...