壹時 Yesnews

新春快樂，大吉大利！羊年第一篇，還是送上食記，來祝大家新一年豐衣足食，生活幸福～ 甜魔媽媽真的超級為食又愛食，除了平日忙著出席大大小小的試食／飲食活動，就算假日靜下來，也一樣忙於與朋友們到處搵食。 先補記2...

既然來到元朗，吃罷沾麵又見時間尚早，還是吃點甜品才回去吧，就選了這家評語不錯的Wins Goodies，聽聞甜品師傅曾是九龍香格里拉大酒店糕餅總廚，出品應該有保證。 晚上七點多來到門口，原來六點半至七點半是晚飯時間，...

  過年煮婦最忙，係廚房不停咁煮呀~ 煮，又要蒸糕又要煮餸，最頭痛Ｄ菜式要諗款，否則D老細會投訴架 哈~ ~ 大年初一要食齋，出去食都未必有得食，自己煮‥又要諗下煮乜，唔比肉己經有難度，今次又試下咁煮，排埋...

大年初一是用素餐，那很方便啊！買D半成品回來，和一和就食得 今次我用素肉包用主角，加點三色椒就這麼多材料，簡單吧！！！ 本身素卤肉是較好味道的，灑上一些生粉拌勻，再加入一個蛋黃拌勻，自發粉和水攪勻成炸漿，放入卥...

以台式悠閒裝修 + 蜜糖厚多士成功大響名堂的 茶木，終於也開到來新元朗中心啦！雖說還有不夠2個月，就是一家幾口遊台的日子（鐵定復活假出遊!!），也照樣拉了老公來吃。 不要管這裡的食物是否正宗台灣口味，總之它...

榛子醬之父於日前逝世，為了感謝他的偉大發明，我們一定要好好珍惜和享受他帶給我們天神的禮物。以下精選十張超簡易榛子醬食法，一圖即明，一個字「正」。 相片來源：Kidspot、Buzzfeed、Chef ...

年糕是過年必備食品 材料： 片糖200克，清水2杯，糯米粉200克，澄麵120克，生油適量，紅棗1粒 做法：1. 把片糖加入清水中浸約2小時(節省爐火)，以慢火煮融，待涼 2. 碗中將糯米粉及澄麵拌勻 3. 在2中加...

「不是猛龍不過江！」 一提起自助山，大家第一個反應就是問，是否澳門那間？是的，只是他們移居了來香港。選址在位於合和中心頂層，大家也很熟悉的旋轉餐廳。全新裝修的餐廳，居高臨下，飽覽山頂的景致，環境方面是無敵的。 澳門的...

一般來說，大家做蘿蔔糕也會爆炒材料，之前我也用這個方法去做的（食譜在此）。這次我用了另一方法，沒有先炒材料，發覺原來更加清甜，更能嚐出蘿蔔香，風味不同，大家不妨試試。 自從有了曉燒有機蔬果的食材贊助，有機會吃到最新鮮時...

不知不覺，已經來到賀年班了，正如我開場時所說，每年的全盒不外乎買來的糖果朱古力，豪無新意可言，因此才令我想開辦這個賀年食品烹飪班，教授一些簡單易做的方便小食，讓大家在家中也可以輕鬆地做出賀年美食！ 這次有點特別，導師方...

生日週的第二頓晚餐，到了位於阿士厘道的Chef Stage！ 它們的主廚是有西餐浪子之稱，曾於各個不同食府擔任顧問！門口已貼了他的威水史了！ 晚上去到，還可遠看海景，情調一流！ 我們一行四人，坐下先來一抔coc...

昨為生日週的開始，去吃一次好的，實在不過份丫！今次與友人到了鉄人旨花吃了貴價日本料理！問心，真係好貴，唔係生日都唔會食的！ 好了，首先是前菜，看樣子已經十分美觀： 有泥竽＋米通，茄子同汁煮八瓜魚 泥竽＋米通很好吃...

香港物價高企，購買一個比普通更普通的早餐，也需要30多元(至少)，令人大感懷念大學的歲月。原來日本大學的早餐，也極之便宜，雖然它們僅售約6.5港元(100日元)，但質素卻媲美70多港元的美食，讓人羨慕不已。 ▼白鷗大學...

一月大家也忙於過年，因此有關新年食品的烹飪班特別多。自己本身也有用Bosch的部份產品，因此也希望趁這次機會來了解多一點他們的產品。這次的活動可以帶同小朋友的，可惜他們不能參與製作，但在星期天Family day的日子，...